山西的面食好吃
心里有个女王
#全国哪里的面食最好吃# 没去甘肃宁夏以前我认为岐山臊子面最好吃，尤其是那种一盘六碗的一口香，面条就一口，薄筋光酸辣香，很过瘾。今年夏天从西安出发，一路自驾经过宝鸡、宁夏、内蒙、山西，几个吃面大省对比下来我感觉宁夏的面食最好吃，固原的油饼配羊腿肉，那油饼都不知道怎么做出来的，怎么那么宣软，真的太惊艳了。还有各种面，蒿子面、喜面、扁豆面、烩面片，品种比岐山臊子面丰富的多，而且吃起来也没有那么酸辣和油，很有特色。
#全国哪里的面食最好吃# 山西，陕西，河南。山西面食品种最多，最有代表性的属刀削面；陕西具有特色的应属擀面皮；河南当然属于烩面，各有千秋。
#什么地方面条好吃# 山西裤带面
#全国哪里的面食最好吃# 甘肃，陕西，山西，新疆。
#全国哪里的面食最好吃# 全国著名的面食还得说是山西，发样多，精制，如为刀削面文明全国。
说走就走的旅行之乔家大院
上午10:30分结束了晋祠的参观，开车直奔乔家大院，12点多到了附近吃饭，吃的栲栳栳，山西特色其实就是内蒙的莜面卷卷，不过还是很好吃的。乔家大院的规模4千多平方米，展示了历代乔家人在商业上的具大贡献，做到了汇通天下，建筑风格独特。现己成为山西省爱国教育基地。
中午到了忻州顿村服务站，服务站车不太多，主要是拉货的大车。进入服务站里面，看到许多吃的，价位合适，品类丰富，里面的大饼和各种面食很有食欲，山西的美食很适合我们内蒙人的口味。暗暗后悔不应该从家带了一包吃的，没得机会品尝当地美食。出门总是拿很多东西才有安全感，谁知一路上只吃了一点点，还徒增了负担。下次一定洒脱点，简简单单一个旅行包轻装出发，美味的食物和美好的景色一样在前方等着你呢，饿不着。
碗光头、烤外婆、刀削面、推窝窝，山西的面食太丰富了，再配上老醋和竹叶青酒简直绝配！
山西最看不懂的就是各种面，炒碗、烤外婆、推窝窝，让人摸不着头脑。他们甚至不知道自己是什么。说不清是什么食材，但是都很好吃。
没有一个地方像山西这样爱吃面食，还出过招，甚至被称为“天下面食之源”。山西面的味道取决于调味品。主要食材有高粱面、豆面、荞麦面、燕麦面、黄米面、玉米面等。烹调方法有煮、蒸、煎、烧、炸、焖、炸、焖、炒等.
到了这里，仿佛菜品都成了陪衬。每顿饭都会点各式各样的意大利面，便宜又好吃。
陈醋、竹叶青也是山西特产。来这里不喝酒也可以，但是好像不喝点醋就不行了。满大街都是卖醋的，还有卖青竹叶的。一斤醋，便宜的几块钱，贵的几十块钱。
今天的午餐据说是一道很有名的山西菜：【1、2】乔氏（电视剧《乔家大院》的原型）商人发明的“乔府醋鱼”； [3] 五台山苔菇烧花 [4] 钦州黄小米土豆丝； [5] 藜麦养生壶； [6]绿豆嘴拌黑粉丝； [7] 双色泡泡油饼（内馅红豆沙）； [8] 酱肉烤包子。 @头条旅游
山西人那里都会做，好吃
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