主料馄饨10个鸡蛋1个辅料油适量盐适量面条适量紫苏适量鸡精适量
步骤
紫苏馄饨面的做法步骤11.所有的食材准备
紫苏馄饨面的做法步骤22.紫苏切碎
紫苏馄饨面的做法步骤33.鸡蛋放适量盐,煎好
紫苏馄饨面的做法步骤44.油锅烧热,放两碗水烧开
紫苏馄饨面的做法步骤55.把馄饨和面条放进去,煮熟
紫苏馄饨面的做法步骤66.碗里放适量盐、油、鸡精、紫苏
紫苏馄饨面的做法步骤77.舀适量煮面条的开水冲进去
紫苏馄饨面的做法步骤88.把煮好的面条和馄饨捞在里面
紫苏馄饨面的做法步骤99.放入煎好的鸡蛋即可
菜 肉 馄 饨 面 做 法
材 料
五木营养面条 一小把、海苔丝 少许、青蒜丝 少许、水 300毫升、
冬菜 一小撮、日式酱油 半小匙、盐 半小匙、胡椒粉 半小匙、香油 一点点、
肥猪肉 半碗量、瘦猪肉 1/4碗量、姜泥 一小匙、细青江菜 两把、馄饨皮 30张、
酱油 一小匙、胡椒 半小匙、香油半 大匙糖、一小匙 绍兴一小匙。
做 法
1、准备好材料,包含一包五木营养面条。
2、青江菜两把,洗好滚水烫熟。
3、猪绞肉,准备好瘦的与肥的是1:2, 将青江菜煮好,挤干水分切成细末,与猪绞肉混合(肥+瘦)。加上菜肉馄饨调味还有姜泥。一起拌匀,大约20分钟。
4、包成菜肉馄饨。
5、取出一小把五木营养面条。
6、煮面条也煮馄饨。中间再一碗水,到煮熟。
7、将汤头煮好,把作法六的煮好后,放入汤头。
8、加入海苔丝与青蒜丝,就是好吃的菜肉馄饨面。
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