面包材料除豆沙和橄榄油外全部放入面包机
搅拌成团后加入橄榄油继续揉至出筋膜。
取出发酵两倍大。
面团分成4等分。滚圆静置10分钟
取一份擀成牛舌状。
在上面均匀的涂抹豆沙。
然后从长边卷成条。
封口捏紧。
轻轻搓长条。
两头沾紧成为一个圆圈。
用小刀在上面均匀的划上几道，两头不要划断
面包生坯放入烤盘
烤盘入烤箱地下放入一盆热水，再次发酵60分钟。
发酵好的面包取出上面刷蛋液。
烤箱预热180度烤制20分钟即可。
烤好的面包取出冷凉即可食用
红豆面包的做法步骤1准备500克面粉，打入两个鸡蛋。2放入适量白砂糖。3酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。4调好的面粉，用筷子搅拌成絮状，揉成面团，醒发两倍大。5面团取一段，搓成长条，切成小剂子。6取一个小面团揉成圆形，擀面棍擀开。7面团中间放入蜜豆，包起来。8面团擀成长条，表面用刀子斜着划成一道一道。9由一边向内卷起来，两头收起来。10做好的面包，表面刷一层蛋液。11放入烤箱，180度火，烤20分钟即可。
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