1.取两个擦干水份的容器，将蛋清与蛋黄分离开
2.芝士隔水化开
3.将蛋黄倒入芝士中
4.用打到蛋器将蛋清打泡
5.直至蛋清挂在打蛋器上不会往下掉
6.加入适量的牛奶和白糖于蛋黄中，并搅拌均匀
7.加入适量的面粉于蛋黄中，搅拌均匀
8.分几次往蛋黄液中加入打发好的蛋白
9.朝一个方向，并由下往上方向调，并将其搅拌均匀
10.电饭锅烧干水份后抹一层油
11.将调好的蛋液倒入电饭锅中，撒几颗葡萄干！按下煮饭键
12.按下煮饭键，待其跳至保温后再按下煮饭键煲一次。跳至保温后焖几分钟既可
13.取出切块
蛋糕的家常做法如下：
1、食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。
2、打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。
3、做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。
4、烤蛋糕：将蛋糕胚放入烤箱，170度，烤10分钟取出，抹上100克奶油即可。
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