食材用料
鸡翅10个相克食物
鸭翅4个
土豆2个相克食物
洋葱1个相克食物
青笋1根相克食物
红薯宽粉一小把
茶树菇半斤相克食物
葱3颗相克食物
姜3颗相克食物
蒜5粒相克食物
豆瓣酱3茶匙相克食物
香辣酱2茶匙
豆豉1茶匙相克食物
泡尖椒4颗
花椒一小把
干辣椒半小碗相克食物
十三香一茶匙
老抽半茶匙
麻辣香锅鸡鸭翅的做法
1.准备好所需的所有食材
2.锅内加入适量清水放盐姜片和料酒将鸭翅煮15分钟后捞出洗净血末沥干待用
3.鸡翅反面切花刀用料酒，生抽，盐腌10分钟，姜切片、蒜对半切开、葱白切段、洋葱切半圈、土豆，青笋切条、芹菜切段
4.热锅倒入较多的油烧制八分热下土豆条炸至金**
5.土豆捞出备用
6.将鸡翅鸭翅用筷子一个个分别下入锅内煎至两面金黄
7.炸好的鸡鸭翅沥油捞出备用
8.将豆瓣酱、香辣酱、豆豉、泡辣椒切碎，加入酱油十三香调匀装碗备用
9.锅烧热倒入较大量的油烧制八分热放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香
10.下入一半的洋葱炒出香味
11.加入备好的酱料炒出香味
12.将红薯粉翻炒变软
13.倒入所有素菜翻炒
14.素菜炒至断生加入炸好的翅膀、土豆条
15.翅膀翻炒三到五分钟加入芹菜
16.芹菜炒熟加入鸡精起锅
17.起锅，撒上熟芝麻来吃
蒜香鸡翅
食品
鸡翅12个，蒜5瓣，小红椒2个，长青椒2个，料酒1勺，酱油2勺，蚝油1勺，黑胡椒半勺，盐少许，糖少许，玉米淀粉半勺，酱油半勺。
工作方法
1鸡翅洗净，切成两半，加入蒜末料酒、酱油、黑胡椒盐、白糖、玉米淀粉，腌制20分钟。
2热锅放油，放入鸡翅小火煎至金黄，再放入泡椒鸡翅蒜末炒出香味，放入青红椒炒出香味，放入芝麻和酱油翻炒上色。
自然香辣鸡翅
材料:鸡翅9只，姜蒜适量，料酒1勺，酱油2勺，生抽半勺，蚝油1勺，黑胡椒1勺，孜然粉1勺，盐少许，辣椒粉1勺，孜然1勺，葱花1勺，芝麻1勺。
生产方法
1鸡翅洗净，对半切开，用厨房纸吸干水分，鸡翅+姜蒜切丝+1勺料酒+2勺酱油+1勺蚝油+1勺黑胡椒粉+1勺孜然粉+少许盐，腌制30分钟以上。
2热锅放油，油温六成热，放入鸡翅，煎至两面金黄熟透(煎7分钟左右)。捞出控油，然后把鸡翅倒回锅里+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺芝麻+1勺葱花，拌匀。
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