红背菜吃了有什么作用 红背菜和紫背菜一样吗

红背菜究竟是一种什么菜？相信很多人都没有听说过红背菜，事实上，它是一种比较常见的素材，那么，你知道红背菜吃了有什么作用吗？下面就一起来了解一下。

红背菜吃了有什么作用

事实上，红背菜又叫当归菜、紫背菜、红凤菜，在四川又被叫做血皮菜，红背菜喜欢生长在阴暗潮湿的地方，叶子的底面是绿色，背面是紫红色的而出名，红背菜具有降血脂、助消化、化肠气的功效，是一年四季都可以吃的一种野菜，与此同时，红背菜还具有清热凉血、解毒消肿的作用，主治咳血、崩漏、外伤出血、痛经、痢疾、跌打损伤等有着显著的效果。

红背菜和紫背菜一样吗

事实上，红背菜和紫背菜的区别是很多的，比如它们的叶片同，紫背菜的叶片较宽，红背菜的叶片较窄，两者的区别还有就是作用不同，价格不同，分布的地区不同，红背菜多半都是分布在海拔较高的地区，紫背菜则多生长在平原地带，两者都是在我国的南方地区分布的较为广泛。

红背菜吃了有什么作用？红背菜和紫背菜一样吗？红背菜具有活血化瘀、清凉止痛的作用，具有较高的药用价值，且鲜食用口感也是很不错的，还可以将其进行凉拌、煮汤等，但是其植株略有毒性，不能够多吃；紫背菜鲜食口感不佳，植株也可以入药，具有消肿的作用，并且还具有补血的作用。

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