为确保人民群众肉产品的消费安全,高阳县县动检站加大动物检疫力度,依法严格实施检疫工作,认真完成各项检疫任务,让百姓吃上放心肉。
一是严把产地检疫关。为切实做好产地检疫工作,动物检疫员严格按照《动物产地检疫规程》,到场、入户或指定地点进行检疫,严格查验免疫档案、畜禽标识,严禁应免而未免动物和染疫动物出栏、出场(户),从源头上控制动物产品质量安全。
二是严把屠宰检疫关。在动物宰前、宰后检疫工作中,检疫人员不断强化凭佩戴畜禽标识、动物检疫证明入场待宰的索证登记制度,严肃查处屠宰加工病死动物等违法行为,严防病死、未经屠宰检疫或检疫不合格动物产品进入加工环节,切实保障上市动物及动物产品卫生安全。
三是严把市场检疫监管关。加强市场、冷库、超市、肉品专卖店等环节的监督检查,对动物产品严格实行索证验章监督制度,依法查处来源不合法、无有效检疫证明、证物不符等违法违规行为,确保储藏环节动物产品安全。
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