据商务部市场监测系统显示,8月猪肉价格环比上涨。本月猪肉零售价格36.23元/公斤,价格环比上涨0.5%。其中,排骨43.59元/公斤,价格环比上涨1.07 %。猪肉零售价格从4月33.8元/公斤上涨至本月36.23元/公斤,累计上涨7.19%。
猪肉零售价格连续4个月保持上涨态势。本月价格与去年同期相比上涨4.74 %。从供应端上看,生猪供应偏紧的格局依然未得到根本性的改变。8月气温逐渐转凉,有利于猪肉消费的提升,加上月底院校开学,学校集中消费和节前备货的需求,需求端开始产生支撑作用。预计进入9月份以后,猪肉传统淡季逐渐进入尾声,猪肉价格将小幅回升。(广西商务厅)
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