近期随着农产品价格的大幅上涨，国家调控政策介入，市场上对于生猪价格能否会有所波动的议论开始增多，艾格农业副总经理高级分析师陈树韦表示，国内生猪价格连续两周高于14元/千克，已达到了14.1 元/千克，同比上升18.9%，比上月同期上升8.5%。当前的生猪价格已高于全年最高价格，生猪养殖利润更是达到了400元/头，毛利率高达 28%，而这样高的毛利率也只在6月到4月之间出现过。
从7月份开始，国内生猪价格持续高位运行，高利润维持时间也长达5个多月以上，已经足够完成一个生猪育肥周期。前期的这种现象只能说明国内生猪出栏不足，近两个月部分地区的生猪疫情也对此造成了小幅影响；结合部分地区的生猪存栏情况来看，生猪存栏量也有不足的现象，并且高额利润并未吸引散户进入养猪行列。
同时，陈总预测后期生猪价格暴涨可能性较小，稳定小幅上涨的可能性较大，具体主要体现在以下几点：
1）较高的能繁母猪存栏量保证了仔猪价格的低位运行，按照当前的仔猪价格以及饲料价格每月上升5%的假设，2月份生猪养殖成本为1170元/头，比11月份上升6%，比10月份上升10%；
2）当前国内生猪存栏量尽管同比下降，但是环比仍在上升，这意味着生猪供给量呈上升势头，短时间内不会出现猪肉价格暴涨趋势；
3）在物价上升的背景下，居民购买能力下降，猪肉需求出现暴涨的可能性不大，但在各方面因素影响下，猪肉价格仍会出现稳定小幅上涨。
此外，今年年初的口蹄疫曾经造成极大影响，而当前国内主产区已经出现口蹄疫疫情，加上当前天气较为异常，也不排除再次出现大规模疫病的可能。如果届时较大规模的疫情出现而影响了春节期间的猪肉供给，则生猪价格势必出现上涨。
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