为加快高原特色农业建设步伐，促进农民持续增收，永德县大山乡紧紧围绕市委、市政府建设“万元山、万元田、万元人”的目标要求，依托气候资源优势，瞄准市场需求，以科技为抓手，全力推动全乡冬农开发工作。
大山乡冬农开发范围和品种数量越拓越宽，开发区域从部分村组示范种植到如今的全乡覆盖，种植品种从最初的冬玉米等粮食作物为主，拓展到冬蔬菜、冬玉米、冬豌豆、蚕豆、四季豆、小麦和中药材等经济作物，采取“核桃+烤烟”、“坚果+烤烟”、“烤烟+红花”、“烤烟+冬玉米”、“烤烟+豌豆”等种植模式，在全乡范围内创建高原特色农业示范区和中药材产业示范带，奋力推进全乡冬季农业开发工作，使冬农开发工作从面积到产量、从深度到广度跃上了新台阶。截至12月14日，全乡冬季农业开发面积已完成1.45万亩，其中，玉米4817.5亩，豌豆5786.5亩，红花1954.9亩，蚕豆1141亩，四季豆95亩，小麦744.5亩，并计划建设以蔬菜、中药材为主的冬农开发特色种植示范区，辐射带动全乡冬季作物提质增效，持续增收。
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