本周全国生猪价格暴涨，进入5月，猪价涨愈三成。当前生猪价格上涨，养殖户普遍压栏严重，有人认为新一轮周期已经到来。新的猪周期是否已经到来，猪都去哪了?个人认为，现在的生猪市场供需关系只是一种阶段性的假象。适逢五一，市场需求增多，养殖户压栏，屠宰场收不到符合数量的猪，被迫性的提价。当屠宰场达到预定收购数量，猪价还是会下跌。为什么?看看当前的生猪存栏量就知道了，再一个，压栏的后果是什么,中大猪增加，出肉量上涨，供应会出现什么样的变化也就不需多说了。
猪价：本周生猪价格涨跌互现，周平均价格13.15元/千克，较上周生猪价格涨13.29%(见图)。各个地区本周生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为：华北1.99→东北1.95→华东1.65→西南1.61→华中1.51→西北1.46→华南1.10。
本周生猪价格基本呈现震荡上涨态势，屠宰场生猪收购价格跌涨互现，生猪市场交易价格也跌涨互现，主流生猪交易方向并不明显。本周震荡幅度最为明显的是东北、华北这些北方地区，而南方地方主要围绕上周末猪价呈现震荡态势。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江本周生猪平均价格走势为震荡上涨，分别较上周涨2.03元/公斤、2.01元/公斤、1.81元/公斤。华北市场北京、天津、河北、山西、内蒙古本周生猪价格走势为震荡上扬，分别较上周涨2.25元/公斤、2.24元/公斤、2.07元/公斤、2.05元/公斤、1.85元/公斤。华东市场福建省、浙江省、江苏省、山东省、安徽省本周生猪价格震荡上涨，分别较上周涨1.18元/公斤、1.57元/公斤、1.69元/公斤、1.65元/公斤、 2.17元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格震荡上扬，分别较上周涨1.07元/公斤、1.79元/公斤、1.64元/公斤、 1.53元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为大幅回升，分别较上周上涨1.12元/公斤、2.39元/公斤。西北市场陕西、甘肃、新疆本周生猪价格为小幅上扬，分别较上周涨1.94元/公斤、0.67元/公斤、0.07元/公斤。西南市场重庆、四川、云南、贵州本周生猪走势为大幅上涨，分别较上周涨1.53元/公斤、1.78公斤、1.51元/公斤、1.83元/公斤。
猪肉价格：本周猪肉价格小幅震荡上涨，本周猪肉平均价格19.91元/千克，较上周涨12.04%。屠宰企业白条批发价冲高后回落，瘦肉型白条从9.4元/斤上涨至9.8元/斤后回落至9.5元/斤。据养殖户反馈各地猪肉零售已经上涨至10.5-12元/斤，猪肉价格上涨快速且目前处于明显的消费淡季，白条销量明显受阻，从北京某批发市场和终端市场了解到，自五一以来，猪肉销量明显受到抑制。但猪肉价格由于猪价的上涨已经逆市上涨超2成。
仔猪价格：本周仔猪价格较上周看涨，本周仔猪平均价格为22.86元/千克，较上周仔猪价格涨10%。从上周开始，仔猪价格出现明显的涨幅，目前东北地区35斤仔猪价格已经基本达到了500元/头，而南方地区30斤仔猪价格则达到了500元/头，未来的5-6 月份可能会出现因补栏带动的仔猪价格疯涨现象。仔猪价格的上涨跟本次猪价逆势上涨没有直接的关系，仔猪的补栏尤其以商品猪饲养为主，适逢现阶段补栏恰好赶在十一黄金周前后出栏，养殖户普遍看好5个月后的行情，补栏积极性有所提高。
猪粮比价：本周平均猪粮比为5.68∶1，较上周猪粮比上涨0.05，跌幅为0.84%。本周猪粮比在猪价大幅幅度变化的情况下也跟随着出现明显的变化，实际上五一过后，生猪养殖正在无限的接近盈亏平衡点。据市场调查了解，现在比较高端的母猪料(哺乳料)在3900-4000/吨，一般的料基本上在3400-3600/吨，肥猪料高端料在3800左右，一半的3400上下，小猪料乳猪料基本是280-320/包，一般的也在260-270/上下。仔猪料相对还便宜一些。高端的在265左右，一般的也维持在250左右。当前行情下，育肥猪出栏(按210斤算)质量比较好的饲料能够在1000元上下拿下，次一点的饲料1000块钱能长到190斤左右。猪价一般在6.5元/斤的时候能够保本，按现在的猪价7元/斤上下，理论上养殖已经稍微盈利，但这都是在不计算兽药，水电等成本情况下。玉米价格现在2300元/吨(即2.3元/千克)左右，猪粮比价基本已经达到6:1。猪粮比在猪价大幅幅度变化的情况下也跟随着出现明显的变化，本周平均猪粮比已经上涨至小幅亏损区间，本周生猪出栏头均亏损106.02元(生猪出栏体重以120公斤计算)，本周亏损水准已经基本上与元月下旬接近，亏损态势已经明显好转，已经好于去年同期。
此次猪价的不正常上涨，除了国家指定的收储企业外，还有不少养猪上市公司也储备了一批冷冻猪肉，长时间储备冷冻猪肉对屠宰企业而言成本很高，所以现在猪价上涨获益最大的是那些前段时间开展冷冻猪肉储备的企业。5块钱以下收的猪，储备还不到一个月，白条猪肉就上涨1块钱。另外这也与生猪的疫情有一部分关系，造成现在的出栏量下降，基本上已经可以肯定的讲，猪市已经处于回暖阶段，未来猪价就算再下跌，但跌幅有限，而下半年或许从8月份开始，上涨的可能性还比较大。
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