05月&新型植物安眠药：改善失眠 提高睡眠质量 让您精神焕发

失眠是许多人都曾遇见过的问题，晚上失眠不仅影响第二天的精神，整个人的脸色也会非常的差，长期失眠，整个人会变得非常的易怒。很多人因为实在忍受不了失眠的痛苦，长期依靠一些安眠药物来入睡，这样其实对身体健康也是有很大的影响，其实，在我们平常生活当中就有一些能够帮助我们入睡的食物。“植物安眠药”被发现，失眠的人吃一点，改善睡眠，精神气色好。“它”是什么呢？它就是莲子，它具有安神助眠，平静心情的效果，晚上吃一点有利于睡眠。一起来看下小编做的红枣银耳莲子汤吧，安神助眠，一起来分享一下吧！

红枣银耳莲子汤

By 紫绫罗

配料：

银耳 1朵、莲子 180克、阿胶枣 5个、枸杞 50克、柠檬 1个、冰糖 100克、玫瑰花 1朵、水 1000毫升

烹饪步骤：

1.备齐所需食材，银耳提前洗净，用冷水泡发2小时左右，莲子冷水泡半小时，枸杞、柠檬清洗干净

2.开火，放上已添入水的陶土锅（新锅使用前最好用剩米饭熬粥，增加陶土锅具微结构的密闭性），将银耳去根蒂撕小朵与泡好的莲子一并放入，中小火慢慢加热

3.水沸后煮10分钟，放入大红枣，继续盖锅盖儿小火炖煮

4.40分钟后放入洗净的枸杞，盖盖儿煮15分钟

5. 码入切好的柠檬片、冰糖，继续小火炖煮，此时要看着锅，小心溢水，因为锅体恒温性和蓄水性特别好，所以水分几乎不被蒸发

6.待水沸后关火（锅身良好的蓄热能力使得关火后，国内汤汁依然能持续沸腾15分钟左右），小心搅动下

7. 撒入摘下的玫瑰花瓣，继续煲煮

8.用隔热手套小心持手柄端锅

9.装入碗中，好的锅具，使食物的色泽和口感更好的留存

10.满满的都是胶质，品一口，酸酸甜甜，味道棒极了

烹饪小贴士：

1、首先要看莲子的颜色。漂白过的莲子其实很容易识别的，如果一眼看上去就是泛白的，所有的颜色都很均匀，视觉上特别漂亮，那么就一定是经过漂白处理的。

2、上好的莲子未经漂白处理时，是经过真正的太阳晒干，或者是烘干机烘干的，所有这样干制出来的莲子颜色是不可能全部是很耀眼的白色，更不会那么统一。真正天然的、上好的莲子，未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。

3、其次是莲子的味道。大家在挑选莲子时可以试着闻一下味道，经过漂白的莲子绝对没有那种莲子本身带有的那种淡香味。漂白过的莲子闻起来会带有一些刺鼻的味道，真正晒干烘干的莲子则是抓起来有很浓的香味。

你有哪些快速入睡的小技巧吗？

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