家在农村的朋友应该都有过小时候挖野草野菜的经历,因为小时候农村条件不像现在这么好,小时候小编就跟着家里的长辈去山上挖野菜,在挖菜的时候,经常见到一种野草,果实在地下,长得很像蜈蚣,又像百足虫,所以,我们当地经常有些人会叫这种草叫蜈蚣草。其实农村这种野菜就是石黄皮!
石黄皮这个名字却不是来源于其长相了,石黄皮其实主要指的是蜈蚣草的根部,因为由于它的外表有一层黄色表皮的与黄皮有点相似,又喜生长在林下石隙中,故取名石黄皮,可能很多朋友都见过只是不知道是它叫什么名字。
石黄皮外表是黄色的,拔起来的时候看,特别像是小土豆,但是北方的人基本上都忽略了石黄皮的存在,南方人有时会挖出石黄皮,自己在家里做着吃,很多广东妇女都会采回家给孩子食用。
石黄皮尽量不要生吃,最好的还是煮着吃才不会中毒。煮熟了的石黄皮味道和土豆有点像,不过它吃起来更香甜,还更面,口感比土豆要好很多。石黄皮还可以和多种粥一块煮汤吃,味道堪称一绝。
石黄皮不仅好吃营养,还可以治疗小孩感冒咳嗽,有止咳化痰的功效。医学院也有用来治疗肺结核引起的咳血。石黄皮采摘回家后清洗干净,煮水喝也可以,加点白糖或者红糖,口味会好很多。
目前石黄皮价格虽然不贵,但是市场需求却在逐渐增加,对石黄皮感兴趣的朋友可以多多关注石黄皮的市场发展。
如果觉得《农村野草石黄皮 药用价值高 “钱”景好!》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!