一、选择适宜品种
作夏、秋黄瓜栽培的品种,应选择耐热、抗病、生长势旺盛、丰产性好的品种,湖南省蔬菜所选育的湘春七号、八号黄瓜品种耐热、抗病(疫病、枯萎病)、品质好、生长旺盛、耐肥、丰产,为迄今国内耐热最强的夏、秋黄瓜组合之一。
二、选择适当的播种时期
夏黄瓜播种期因前作及市场需求而异,一般5—7月播种均可,虽然播种越晚,温度越高,对植株生长影响相对较大,但以黄瓜采摘期正值8—9月蔬菜市场淡季为佳,能获得较好的经济效益。秋黄瓜不能播种太晚,因后期气温低,影响结瓜。
三、轮作坑地,高畦栽培
黄瓜忌连作,一般需轮作3年以上,最少也要隔年种植。选择“夏旱轻、秋凉早、土夜潮”的稻田砂壤土栽培为好,可选择晚熟越冬和早熟春夏菜罢园后栽植。坑地能消灭杂草,增加肥力,促进土壤硫松,促使根系发达,减轻病虫为害,坑地以10—20天为好。采用深沟高畦栽培技术是夏秋黄瓜夺取丰产的重要环节。夏季气温高,暴雨多,整地
要做到深沟窄厢,高畦栽培,能灌能排。一般畦宽1.3米(带沟),沟宽0.4—0.5米,沟深o.26-o.3米,要求围沟深于腰沟,腰沟深于畦沟,三沟相通,雨后不留渍水。
四、培育壮苗、保全苗
播种方法:夏秋黄瓜播种方式采用干籽直播、催小芽直播和育苗移栽两种形式。
(一)干籽直播、或催小芽播种直播黄瓜多数菜农在播种前7—10天先撒播一批速生叶菜,如热水白菜、苋菜借以护荫保苗。播种前按株行距开好穴,每穴播种3—4粒;覆盖一些碎稻草,保持穴土湿润。播种后并及时灌水,水以齐厢面湿透为止,不淹厢面。
(二)育苗移栽一般在露地苗床进行,并要架设防雨和遮阳、通风良好的阴棚,事先做好营养床土、营养块(钵),苗龄不宜过长,一般7—10天左右,以两片于叶展开为度,于下午5点钟后进行定植,并及时烧好压兜水;第二天上午盖些草或树枝护荫,连续2—3天复水后即可在活。
五、加强管理、合理施肥
夏秋黄瓜营养生长与生殖生长同时进行,时问短、长势快、需肥量大,施肥应掌握“基肥足、苗肥轻、果肥重”,“少吃多餐、用腐熟肥料”的原则,一般基肥应施人粪尿
1500千克左右,复合肥50千克或复合肥50千克加碳酸氢铵25千克。苗期定植后按1:10的人粪尿作提苗肥,间隔一个星期再追肥一次,并插架、扎藤。进入结果期后加重追肥比例,有条件可收一次瓜,追一次肥;如遇下雨天每亩可撒施尿素5—7.5千克,进入盛果期以后,可用0.3%磷酸二氢钾加o.3%尿素进行根外追肥。
夏秋黄瓜既喜水又怕水。若灌水不当,会引起病害发生,导致黄瓜减产,提前罢园。所以灌水要看天、看地、看苗,根据情况灵活掌握,浇水应在清晨或傍晚三凉(水凉、气凉、土凉)时进行,千万不要在中午高温时浇水,灌水以沟灌“跑马水”最好,做到小怨、勤灌、随灌随徘,不留渍水,不可关水不放。畦土缩水后,及时追肥,以保持土壤潮润为宜。
六、采收
定植后一个月左右开始采收。天热,瓜也发育较快,宜勤收,一般多隔天采收,以确保瓜条鲜嫩和植株旺盛生长。
目前主要品种有湘春七号、湘春四号、湘春五号、津研四号、津研七号等。
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