蔬菜是人们生活的必需品,蔬菜价格总是随季节有起有伏,为方便种植户全年合理利用土地资源,小编整理了常见蔬菜露天种植时间表与注意事项,以供参考。
一、常见蔬菜露天种植时间表
1、萝卜:全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.(冬萝卜:8-9月播10-12月收获;春萝卜:晚秋和初冬播种翌年2-3月收获;夏秋萝卜:春夏播种,夏秋收获)
2、胡萝卜:种子发芽适温20-25度,在秋季栽培时,可比白萝卜早播10多天
3、花椰菜:9-11月播种
4、大白菜:根据品种不同全年可种,但一般9-10月播种。小白菜、菜心:根据品种不同全年可种。
5、芥菜:秋季播种,生长适温15-20度
6、芹菜:7月上旬-12月
7、菠菜:15-20度为生长适温,秋播为主8-12月均可播
8、蕹菜:也叫通菜,空心菜,最早可在1-2月播种或扦插
9、苋菜:生长适温23-27度,2-10月播种,30-50天收获
10、茼蒿:生长适温20度左右,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-10月播种
11、香菜:生长适温15-20度,可春秋两季栽培,但以秋播为主8月下旬-11月播种
12、蕃茄:以秋栽为主,8月下旬-9月初播种,于11月至翌年3月采收
13、茄子:四季栽培。春茄9-10播种,12月定植,翌年4-6月采收;夏茄2-3播种,4-5月定植,6-8月采收;秋茄3-4播种,4-5月定植,7-11月采收;冬茄8月上旬播种,12月定植,11-12月采收。
14、辣椒:12月至翌年1月育苗,2-3月定植;8月上旬育苗,10月至翌年2月采收
15、黄瓜:一年四季均可,但最适合春季,12-翌年1月直播,2月定植
16、生食甜瓜:包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等,生长适温25-32度,2月下旬播种。
17、葫芦瓜:生长适温20-25度,2月播种
18、冬瓜:2月底或3月露地直播;秋冬瓜在小暑前播种
19、南瓜:与黄瓜相似
20、丝瓜、苦瓜:2-3月春植;夏植于4-5月播种育苗,秋植7-8月催芽直播
21、毛豆:发芽适温15-20度,生长适温20-25度,高于35度或低于14度则易落花落夹,不利于生长发育。根据品种不同播种,最迟可在7-8月播种,9-11采收。
22、四季豆:1-3月春播,9-10月秋播。
23、豌豆、荷兰豆:9月中旬-12月,11月至翌年3月收获,若以采收嫩梢为目的,在8月中下旬播种
24、蚕豆:生长适温14-16度,冬季播种
25、豇豆:春夏秋三季栽培,可在2月下旬至9月上旬播种
26、土豆:冬春秋三季栽培,一般用春薯做种,9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。
27、姜:2-3月种,7-9收获嫩姜,10月至翌年2月继续收获老姜。
28、大蒜:收蒜头的在9-11播种,收青蒜的在9月至翌年1月播。
29、韭菜:11-12播种,翌年3-4月定植
二、蔬菜栽培注意事项:
(一)、喜酸还是喜碱:
有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长,而有的蔬菜则喜欢在碱性的土壤。大部分蔬菜喜欢ph为6.5-6.8,也就是微酸性土壤。
如果把喜欢酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中,往往导致病虫害的发生。反之亦然。
在栽种喜欢碱性土壤的蔬菜时,要撒一些草木灰或石灰粉在土壤里,而栽种喜欢酸性土壤的蔬菜时,不可撒草木灰或石灰粉。
喜欢酸性土壤(ph6以下)的蔬菜有:马铃薯、芜菁、甘薯、西瓜、浆果类植物(如草莓等)
喜欢碱性土壤(ph7以上)的蔬菜:青花菜、花菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、大葱、洋葱、生菜、韭菜、芦笋、甜菜、牛皮菜、甜瓜、木瓜、秋葵等。
喜欢微酸和中性土壤(ph6—7)的蔬菜:油菜、葫芦科蔬菜、西红柿、白萝卜、豆类、羽衣甘蓝、玉米、棉花、茄子等。
(二)、喜荫还是喜阳:
大部分蔬菜属于喜阳,一定要注意向阳地。
最喜阳的蔬菜是那些瓜果类蔬菜:如玉米、青椒、西瓜、南瓜、西红柿、茄子、芝麻、向日葵之类,因为果实需要充分的日照才能成熟,他们每天需要至少8小时日照。
其次是那些根类蔬菜,如:马铃薯、甜菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、山药之类。他们至少需要半天的日照。需要日照来制造糖分和淀粉,储藏在根部,芋头虽然也喜欢日照,但是比别的蔬菜都更能耐阴。
叶菜类对日照要求不那么高。其中芹菜、生菜、茼蒿、薄荷比较喜荫。
(三)、喜湿还是耐旱:
最喜湿的是那些原本是水生植物的蔬菜,如莲藕、茭白、芋头、空心菜、芹菜等。
其次是瓜果类蔬菜,如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多,果实中含大量的水,因此水分消耗量大,开花结果时更是大量需要水,所以要多浇水。但是和水生植物不一样,他们虽然喜欢湿润的土壤,却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中,并注意覆盖。瓜果类中,南瓜、西瓜由于根扎得很深(可达2米),可算比较耐旱的,只要在开花结果期间浇一些水就行。
再其次是叶类菜。叶菜类不耐旱,如果太干,会变得老硬难吃。
白萝卜、胡萝卜之类根类蔬菜不能太湿也不能太干。
豆类比较耐旱,但在开花结果时需要多浇一些水。花生、大豆、绿豆等矮生豆类都是很耐旱的。蔓生豆类因为枝叶比较多,不如矮生豆类耐旱。
特别耐旱的蔬菜是甘薯、山药、芝麻、向日葵等。其中以甘薯最为耐旱。只要开始走藤后,就可以不必浇水了。
(四)、伴生:
豆类,南瓜和玉米种一起,豆类能利用根瘤菌增加土壤中的氮肥,南瓜能为玉米提供很好的覆盖,而玉米又能为蔓生豆类提供支架。
万寿菊能散发出一种杀线虫的化学物质,因此是西红柿、青椒等易遭线虫攻击的蔬菜良伴。莳萝甜蜜的小花能吸引寄生蜂,而寄生蜂是菜青虫,蚜虫、甲壳虫的天敌,所以可以与白菜、卷心菜、黄瓜搭种。
另外,葱蒜类不能和豆科种一块,但可以与胡萝卜一块。西红柿与土豆不宜在一起。
以上内容为常见蔬菜种植时间表与注意事项,希望对种植户们有所帮助。
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