【菠菜拌粉条】1、粉条用温水发开，切成3寸左右的段。2、菠菜洗净，在沸水中焯一下。3、焯好的菠菜用冷水冲凉，挤干水分。4、粉条和菠...
1菠菜拌粉条
1.粉条用温水发开，切成3寸左右的段。
2.菠菜洗净，在沸水中焯一下。
3.焯好的菠菜用冷水冲凉，挤干水分。
4.粉条和菠菜放在一起，加盐、味精、红油、醋、生抽、香油拌均匀盛盘。
小红椒洗净，切成环状，撒在上面即可。
2菠菜拌粉条
1.需要准备的材料有菠菜和粉条。
2.菠菜洗净切成段。
3.粉条需要煮熟。
4.将煮熟的粉条冷却后切成段。
5.菠菜稍烫一下。
6.麻酱加点水调一下。
7.粉条和菠菜放到一起，加入麻酱汁，盐、香油、鸡精、醋、蒜末。
8.搅拌均匀即可。
3菠菜拌粉条
1.粉条在热水内烫一下。
2.菠菜放入热水中烫一下。
3.菠菜烫软后闭干净水。
4.粉条也闭好水分。
5.粉条放入菠菜内。
6.加入葱花，盐，醋，味精。
7.锅内热少许油，油热后加入辣椒面。
8.翻炒两下后马上关火。
9.烧好的辣椒油迅速浇在菠菜上。
10.把调料和辣椒油都拌匀即可。
4凉拌菠菜粉条
1.先烫蛋皮。我家是铁锅，所以锅底油涂的稍微多一点。蛋液尽量打散，锅7分热倒入蛋液，滚成圆圆，小火烘成蛋皮，当边边微圈的时候就慢慢揭下来。切条备用。
2.菠菜，粉条分别过水烫熟。投入准备好的冷水过一下。粉条控干水。菠菜用手挤干水。和蛋皮一起拌入调料就好。
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