【藕节汤】1、藕节清洗干净，黑色的淤泥要仔细清洗2、加水煮，滚了以后小火煮40分钟，最后再加入冰糖即可。（时间可长可短，时间短还可...
1藕节汤
1.藕节清洗干净，黑色的淤泥要仔细清洗
2.加水煮，滚了以后小火煮40分钟，最后再加入冰糖即可。（时间可长可短，时间短还可以煮多次）
2冬瓜薏仁鲫鱼汤
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
2.锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
3.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5.放入枸杞炖煮5分钟。
6.放入适量盐，淋入香油即可出锅。
3酸萝卜鸭腿汤
1.鸭腿切块，锅内烧开水
2.把鸭腿放锅内焯一下，捞出
3.调料包加稍微多一些水放锅内烧开
4.放入鸭肉，和干辣椒大火烧开，转小火焖1个半小时
4山药炖鸡汤
1.鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结
2.切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开
3.撇去浮沫。
4.加入一汤匙料酒
5.放入姜片葱结
6.煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）
7.山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟
8.枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可
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