【牛肉海鲜菇汤面】1、锅中加入适量牛肉汤和牛肉。 2、烧开后加入鸡蛋，鸡蛋定型后加入面条煮。3、加入适量生抽。4、加入海鲜菇 5、加...
1牛肉海鲜菇汤面
1.锅中加入适量牛肉汤和牛肉。
2.烧开后加入鸡蛋，鸡蛋定型后加入面条煮。
3.加入适量生抽。
4.加入海鲜菇
5.加入大头菜丝。
6.汤汁烧开后加入适量盐。
7.加入适量葱花
8.加入香油即可。
2沙茶牛肉炒海鲜菇
1.牛小排一片切成两半；海鲜菇分成数朵
2.锅中将牛肉炒熟，盛出
3.再放下葱和大蒜片、甜椒丝爆香，加入海鲜菇和调味料，大火炒匀至海鲜菇已熟
4.放下牛肉再加以拌炒均匀即可
3酱牛肉汤面
1.海苔撕成小片
2.小锅中放2碗清水，将浓汤宝倒入锅中大火煮滚，加入盐调味，盛出待用
3.锅中放清水，煮沸，放入油菜心烫熟捞起
4.下入拉面，煮滚后继续煮约4分钟至面条熟，将煮熟的拉面捞起置于碗中
5.将煮开的浓汤倒入面碗中，摆入酱牛肉片，烫熟的油菜心和海苔碎片即可
4中西合璧牛肉汤
1.牛肉剔去筋膜，用清水浸泡半小时泡去血水，洗净后切成小块。将香叶1片、山楂5克、陈皮1块、桂皮1块放入炖料盒中
2.高压锅中放入半锅清水，倒入牛肉，放入炖料盒、姜片
3.大火煮开，撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净，去皮后切成小块
4.关火，等待几分钟待阀不响后再过一会儿，打开锅盖，捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出
5.砂锅中倒入少许油，放入葱花、蒜片略炒
6.把土豆块也放入砂锅中略炒
7.倒入煮牛肉的汤，盖上砂锅盖，大火煮开后小火煮10分钟
8.西红柿洗净后在顶部划十字口，十字口面向下放入开水中烫约10秒，开口后翻过来再烫10秒钟捞出
9.将西红柿剥去皮，去蒂，切成块
10.打开砂锅盖，倒入牛肉、西红柿，放白糖，撒入百里香、牛至叶，继续加盖煮20分钟
11.待土豆软糯、汤汁香浓后放入盐、白胡椒粉调味即可关火
12.盛出汤后可在表面用薄荷叶点缀
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