【五彩爱心便当】1、取一点胡萝卜榨汁,代替清水蒸饭2、准备茄子,红、黄甜椒,青椒,并切成小丁3、准备鸡胸肉并切成丁,再用料酒,水...
1五彩爱心便当
1.取一点胡萝卜榨汁,代替清水蒸饭
2.准备茄子,红、黄甜椒,青椒,并切成小丁
3.准备鸡胸肉并切成丁,再用料酒,水淀粉,少许盐拌匀
4.把蔬菜丁放入沸水中煮一下,先放茄子,多煮一会儿再放彩椒
5.把鸡丁爆炒一下
6.然后放入蔬菜丁,炒匀后放盐调味
7.可以搭配米饭,把米饭做成各种形状的饭团,也可以做成五彩鸡丁炒饭,营养全面,做饭省事。
2五彩便当
1.胡萝卜洗净,取半根榨汁。胡萝卜切丁;黄瓜洗净,切丁;香肠切丁;
2.鸡蛋煮熟,去皮,一切为二。
3.大米洗净,泡半小时,加水入微波炉,中火蒸16分钟。
4.蒸熟后,凉凉。加入胡萝卜汁、白醋、白糖、酱油拌匀。
5.取一个模具,铺上保鲜膜,放上一颗杏仁。
6.再放入米饭,压瓷实。
7.再放黄瓜丁、胡萝卜丁、香肠丁,上面再放米饭,压瓷实。
8.将装有饭团的模具,倒扣脱模后,裹上海苔,放入便当盒里。
9.把切好的鸡蛋、洗净的提子放在保鲜盒里即可。
3爱心便当
1.鸡腿洗净,用剪刀去骨,再用刀稍稍用力剁几下,放在大容器中,加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅,用少许油把腌好的鸡排煎一下,两面金黄了就行
2.西兰花、菜花洗净掰小朵;胡萝卜洗净切圆片,把它们都焯熟,蔬菜的软硬自己把握吧,焯好后放入大碗,加盐和黑胡椒碎调味拌匀
3.在刚刚煎过鸡肉的锅中,加入3汤匙蚝油,2汤匙生抽,半汤匙老抽,1汤匙料酒,1汤匙白糖,6-7汤匙的高汤或清水(或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水),最后再加一点点盐,或者不加盐都可以。把这个汁边加热边搅匀,煮开后放入煎过的鸡排
4.中小火慢慢收汁让鸡排充分入味,可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道
5.汤汁收的差不多就可以了,留一点浇在米饭上
4爱心便当之鸡肉沙拉
1.1)将原料准备好:胡萝卜、火腿和鸡肉剁碎。
2.2)将胡萝卜末、火腿末、鸡肉末混合,加入盐、料酒、白糖、香油、料酒,拌匀。
3.3)把混合好的鸡肉泥做成喜欢的形状,我是用的饼干模具做的爱心形状,做好后正反两面都裹上面包屑。
4.4)放入烤箱中,210度,烤制7~8分钟即可。
5.祝大家好胃口奥
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