美食网教您怎么做正宗的情浓巧克力曲奇,分享最正宗的情浓巧克力曲奇做法和详细的情浓巧克力曲奇图解步骤,情浓巧克力曲奇菜谱的简介:我喜欢做曲奇的时候从裱花袋里挤出各种漂亮花纹的感觉，老公爱吃，我爱做给
1情浓巧克力曲奇正宗做法/图解/步骤：
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黄油室温软化之后，把细砂糖、糖粉和盐全部倒入，把黄油打发至膨松发白。
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这是黄油打发后的状态。
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把鸡蛋液分次倒入黄油中，每次搅拌均匀之后再倒下一次，直到彻底融合。
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这是搅拌好了之后的状态。
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把低筋粉和可可粉混合过筛。
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过筛好的粉类倒入黄油中，用刮刀搅拌均匀。
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搅拌到无干粉即可，不要过度搅拌。
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把裱花嘴装入裱花袋，我用的是中号的裱花嘴。装好之后再把裱花袋套入一个杯子中，把面糊盛到裱花袋里。
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此时将烤箱上下火180度进行预热。把曲奇挤在不沾金盘里，每个曲奇之间要留一点缝隙，不要挤得太密。
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把温度调到上下火180度，时间设置为15分钟。
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开始烘烤。
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成品图。
小窍门：
1.每个人烤箱的温度都不一样，大家要根据自己烤箱的脾气调整温度。2.这款曲奇中加了盐，个人比较喜欢甜味和咸味融合在一起带来的口感刺激，不喜欢的朋友可以不加盐。
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