美食网教您怎么做正宗的凉拌莴笋丝,分享最正宗的凉拌莴笋丝做法和详细的凉拌莴笋丝图解步骤,凉拌莴笋丝菜谱的简介:每到周六日的时候总是喜欢去早市逛一逛，买些易保存的菜，最爱吃莴笋丝，清淡可口，百吃不厌
1凉拌莴笋丝正宗做法/图解/步骤：
1
莴笋去皮，洗净
2
把莴笋擦成丝
3
香菜洗净，切成段
4
莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋
5
锅里放少许油，加入辣椒段爆香
6
拌匀后淋少许香油装盘即可。
小窍门：
因为儿子还小，家里做饭基本不放味精和鸡精，对味精和鸡精不介意的可以适量加入味精鸡精调味。
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