瞎说！瘦肉精是加入饲料长期给猪吃才有效。//@安逸豆浆fT:咱搞不明白，瘦肉精不是生猪喂养的时候给猪吃了不长肥肉的吗？，怎么屠宰场给猪注射瘦肉精是个什么操作啊？
以讼明法
浙江杭州，宋大爷从菜市场买了3斤猪肉，回家后发现袋子里有一小滩血渍。怀疑肉有问题，他拿来一张纸巾盖在肉上，然后用火机点燃，果然发现了蹊跷。接下来，宋大爷的一番操作，让3名犯罪分子被判重刑。（案例来源：浙江省高级人民法院）宋大爷是某国有企业的退休员工，家住浙江省杭州市区，平时喜欢在公园里锻炼、写字、下棋，偶尔也会去菜市场里买菜，回家和老伴一起做晚餐。这一天傍晚，宋大爷在菜市场里买了3斤猪肉，准备回家后炖着吃。可是到家后将猪肉拿出袋子发现，袋子里竟然残余着一小滩血水。这是怎么回事呢？宋大爷怀疑自己买到了注水猪肉，于是他用自己之前学到的一个办法：拿来一张纸巾贴在猪肉上，等两三分钟后取下，再用打火机将纸巾点燃，结果发现纸巾根本无法充分燃烧，还残留一大块。这是因为注水猪肉含水量比较大，纸巾已经被浸湿，无法燃烧完全；而正常的猪肉表面是一层油脂，点燃纸巾后会迅速燃烧，全部化成灰烬。确定是注水猪肉后，宋大爷又仔细进行了观察，发现这块肉颜色十分红润鲜艳，不像注水猪肉那样颜色较浅。这恐怕不仅仅是注水那么简单！想到这一层，宋大爷没有将肉扔掉，也没有直接去菜市场找小商贩，而是将肉收好，第二天自掏腰包送去专业机构化验。结果发现肉内不仅注水，而且还检测出了沙丁胺醇，也就是我们通常所说的瘦肉精。瘦肉精能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长，当大剂量进入人体时，可能导致人体出现中毒及电解质紊乱等危害，是国家明令禁止使用、添加的物质之一。注水猪肉是通过人为加水，增加生肉的重量，非法牟利的劣质商品。因为有害物质分解、细菌感染、自来水不卫生等问题，食用注水猪肉也会对人体带来损害。宋大爷不敢怠慢，他立马向市场监管局举报，并向当地公安机关报警处理，建议警方将这一黑恶的产业链连根拔起！警方得知事情的原委后，根据菜市场小摊贩顺藤摸瓜，终于找到了黑色产业链的始作俑者——生产、销售打针注水肉的刘某、丁某和李某。原来，刘某和丁某早些年合伙干屠宰生意，为了多赚钱，他们便走上了违法犯罪的道路。刘某负责从河南、山东等地购买生猪，并通过民间地下交易购买瘦肉精。将生猪和瘦肉精拉回屠宰场后，丁某先是将瘦肉精用注射器给生猪注射，过一两小时后开始用自来水灌水，然后进行屠宰。这样每头猪可增重10斤左右，而且肉质看起来鲜红有光泽。因为屠宰的生猪并未送检，刘某和丁某便自己在家刻了一个假印章，在杀好的猪肉上一盖，直接对外销售。李某人脉较广，负责联络销售渠道，给下面的各个商家供货，并记录销售情况，计算3人分成。案发后，警方对3人违法生产、销售行为进行了审计，发现有毒有害猪肉销售金额高达1685万元。杭州市人民检察院，以3人犯生产、销售有毒、有害食品罪，向法院提起了公诉！（@以讼明法 ）《刑法》第144条规定，生产、销售有毒、有害食品，致人死亡或其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。根据《最高法、最高检关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第7条规定，生产、销售有毒、有害食品，生产、销售金额50万元以上，应当认定为刑法第144条规定的“致人死亡或者有其他特别严重情节”。本案中的3名犯罪分子，犯罪事实明确，销售金额超过1600万，理应依法处理。最终，一审法院判决如下：刘某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑，并处罚金30万元；丁某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑，并处罚金20万元；李某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑9年，并处罚金20万元。3人不服提出上诉，他们认为：1、自己是在屠宰前给生猪注射瘦肉精，而不是长期饲养喂食，因此不构成犯罪；2、注射瘦肉精会对人体造成伤害，但现有证据无法证明，自己销售的猪肉已经给他人造成了严重的食物中毒事故。二审法院审理后认为：瘦肉精是国家法律法规明令禁止使用的非食品原料，刘某、丁某和李某长期从事屠宰生意，明知故犯，在猪肉生产销售过程中掺入，涉案金额巨大，情节特别严重。一审法院认定事实清楚，量刑适当，因此驳回了3人的上诉，维持一审原判！本案中最功不可没的当属宋大爷，他不仅根据《食品安全法》第148条的规定，获得“退一赔十”，共计1039元的赔偿，而且机智发现、勇于揭露，将不法分子送入监狱，维护了千家万户百姓食用猪肉方面的安全。宋大爷用纸巾鉴别注水猪肉的小妙招，值得我们去借用。市场食品安全除了要靠生产销售者自觉遵守、相关部门严厉打击，也要靠我们每一个人在日常生活中去监督和举报！以案示理，以讼明法；刑一而正百，罪一而慎万。愿大家学法、懂法、守法、用法，以法律己行，以法卫自身……【关注@以讼明法 ，为您分享更多法律知识】#头条创作挑战赛# #律师来帮忙# #杭州头条#
猪饲料都要加瘦肉精，
郑风田头条群星榜·10月黑马作者 中国人民大学农业与农村发展学院教授、博士生导师
猪饲料竟比大米还贵？郑风田：要赢取利润机会
07:04
感谢湾湾这位主持人！现在大陆加大了查验力度，严禁湾湾肉制品进口！
我们知道，湾湾蔡英文为了向美帝“表忠心”，开放了进口美猪肉、牛肉产品的市场，具体开放时间是元旦开始。而美猪、美牛由于使用莱克多巴胺（以下简称瘦肉精）养殖，被全球多国所诟病。
据了解，使用瘦肉精喂养的猪牛等动物，瘦肉精成分主要残留在动物内脏中，猪肉、牛肉本身也不可避免含有。
这东西对人体没什么好处，我国也很多年前明令禁止使用瘦肉精喂养生猪，也严禁进口含瘦肉精的猪肉。
中国作为全球最大的猪肉消费国，每年进口的猪肉数量非常庞大，但是美国却允许使用瘦肉精喂养，这些年为了迎合中国市场，也有部分农场不再使用含莱克多巴胺的饲料喂养。
但是这一次湾湾开放美猪进口后，竟然有节目主持人在节目中笑谈“我想到一个点子，我们进口“莱猪”，然后做成肉松，卖给大陆”，这样的说法竟然得到了很多湾湾民众的热烈掌声，实在让人心寒。
关于这类恶毒想法，最近国台办就明确声明，“岛内有些网友，提出了一些非常恶毒的想法，为了保护消费者健康，大陆一向禁止在动物养殖过程中使用莱克多巴胺，也严禁进口含其成分的肉类。为防止有关肉类产品流入大陆，近期大陆有关部门，已经加大了查验力度，所以大家不用担心。”
国台办的发言也算是给我们普通消费者吃了一颗定心丸，但对于湾湾的“恶毒想法”，真的让人寒心，对此大家有什么想说的？
猪肉好不好吃主要原因是用精饲料，促使短期内出栏，肉质没有原饲料的猪肉好。而不是吃多吃少的问题。
#人吃了含瘦肉精的肉会怎样##沧州市长要求彻查瘦肉精羊肉#央视3·15曝光河北沧州青县部分养殖户为让一只羊增加几十元的收益，使用“瘦肉精”给羊增重。事件爆出后不断引发热议，最让人担心的话题不外乎是“使用的瘦肉精是什么”，“究竟瘦肉精能不能吃”，“吃了会对身体造成什么危害”…
其实这已经不是“瘦肉精”第一次登上热搜了，此前，瘦肉精猪肉事件也曾轰动一时，早在02年，国家已经出台相关政策，严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。
吃了瘦肉精会怎么样？哪些人群需要格外注意？
之所以被称为瘦肉精，其原理主要是，加入猪牛等家禽饲料中，帮助刺激家禽的类交感神经，达到减少脂肪组织比例，增加瘦肉比例的目的。
瘦肉精通过食物进入人体，更容易被吸收，对人体造成影响，摄入量超标可中毒。不仅如此，大量摄取瘦肉精，对敏感人群影响更大，如心血管疾病、婴幼儿及孕妇，有可能引发头晕、恶心、血压上升、心悸、胸闷，同时也增加心血管合并症等风险。而且内脏器官的瘦肉精残留量是最高的，肝肾功能不佳的人群也应该注意。
瘦肉精可以被“煮”掉吗？
瘦肉精事件不断发酵，也有网友说，通过高温比如油炸、烧烤等烹饪方式，能不能清除掉肉中含有的瘦肉精含量？
但是根据目前的测试结果表明，瘦肉精的耐热度相当高，还没有研究证据能够确切表明高温能去除瘦肉精的，所以，还是要严格控制摄入。
#官方督促查处使用“瘦肉精”行为#食品安全无小事啊！在央视315晚会上曝光的瘦肉精羊问题引发强烈关注，农业农村部连夜排出工作组，地方政府迅速展开行动，严厉查处违法行为。
前些年的三鹿奶粉事件至今令人心有余悸，现在又爆出瘦肉精羊肉事件，这事必须严肃处理，因为我非常喜欢吃羊肉啊。
其实，早在2002年，我国就已经明令禁止瘦肉精作为兽药和饲料添加剂使用，所以近些年大家就很少听到“瘦肉精”这个词语了。
瘦肉精指能够促进瘦⾁⽣长的⼀类物质，猪、牛、羊等摄⼊后能加速⽣长、提⾼瘦⾁率、降低脂肪沉积、提⾼饲料报酬等，使用“瘦⾁精”后会在动物组织内形成残留，消费者⾷⽤后直接危害⼈体健康。头条热榜
瘦肉精羊肉，你吃吗？
3.15晚会上，又爆新料，河北养羊大县青县养羊户爆料，他们那养的羊都用加了瘦肉精的饲料。
为什么都用瘦肉精呢？据养殖户说吃了加瘦肉精的饲料羊，出肉率高，一头羊可以多卖400多元，我们计算一下，10头羊就多卖4000，1000头羊就多卖400000元，这就是利益驱使。
为什么我们不能吃瘦肉精的羊肉？
人们食用瘦肉精动物后通常会出现头晕头疼、心动过速、肌无力、肌肉颤抖、多汗、肌痛、眩晕、头痛、恶心、呼吸困难等, 严重者可发生高血压危象。如果人们长期食用有瘦肉精残留的动物产品，那么毒素还有可能通过胎盘进入到胎儿的体内，对下一代产生严重的危害。使用瘦肉精能够促进人中枢神经非自然兴奋，严重危害人们的身体健康。
据相关记着暗访养羊户，给饲料里添加瘦肉精大概都有十年了。
国家一定要乱世用重典，加强食品瘦肉精，农残药残等的监管力度，加大惩罚力度，发现一起，绝对要罚得违法者倾家荡产，请为百姓的食品安全把关。
“我们也很想知道，为什么从 1997 年起就明文禁止添加的「瘦肉精」，还会出现在市场上？为什么从监管部门到进货的市场，全都失了灵？作为消费者，什么时候才能有不担惊受怕的一天？”
因为大家现在不喜欢吃肥肉了，瘦肉精自然应时而生，第一代瘦肉精弊大于利，被禁用是必然的，但禁用第二代瘦肉精就已经不再是一个简单的健康问题，而涉及到各国贸易争端。从技术上说，未来通过基因编辑技术实现多长瘦肉可能才是王道吧，当然也可以等待自然变异。
比如著名的比利时蓝牛浑身长满肌肉，饲料自主的转化为肌肉而不是脂肪，而且这种牛脾性还温和，对养牛户来说简直是中了大奖。科学家其实知道它发生了哪种变异，理论上说也可以用到别的动物身上，但大众目前对人工改动基因一事疑虑重重，让这种商业行为的风险太大，所以您就只能和瘦肉精斗智斗勇了。
#如何在家快速检测瘦肉精#
315调查深入沧州青县，原来，瘦肉精问题依然存在！
都说食品安全大于天，但对沧州青县的一些养殖户来说，则是利益大于天，为了提高出肉率，多卖钱，他们铤而走险，在喂羊的饲料里添加瘦肉精，再暗地销往河南、天津等地。
之前还以为瘦肉多是因为羊肉好，现在才知道，全是药，太可怕了……
养鸡的不吃鸡，养鱼的不吃鱼，养牛的不吃牛肉，这是为什么？因为他们在饲料了，放了什么东西？她自己很清楚，知道对人体有害，所以自己不吃，养牛的，给牛吃瘦肉精，养鱼，养鸡的，添加激素，让它们长得又快又大，可是，养鸡的不吃鸡，他肯定吃鱼，养鱼的不吃鱼，他肯定吃鸡，害来害去，还是害自己，同时也害了千千万万的老百姓，良心何在？
315晚会曝光的瘦肉精，难道只是养殖户的过错吗？
315晚会曝光的一些养殖户，提前一个月给羊饲料里添加国家明令禁止的违禁药品，俗称瘦肉精。通过瘦肉精来提高出栏率，达到利益最大化。
这种事我想也不是一天两天了，也不是某一个地方的事，如果真的全面调查，我相信很有很多地方都存在这样的问题。食品安全至关重要，国家也多次提出要保证食品安全卫生，为何还有人顶风作案，置人民生命二不顾，单单就是养殖户的问题吗？
这背后肯定有一条完整的产业链，比如违禁品是如何在市场上流通的？养殖户是通过什么渠道购买的？羊贩子明知道这些羊有问题，是通过什么渠道贩卖到市场？那些屠宰场在没有检疫合格证明情况下为何就屠宰了？屠宰后的肉在没有卫生部门的盖章检疫有是如何流行餐桌的？
瘦肉精曝光后，国家有关部门联合当地政府，成立了调查组，开始了深入调查。事件发生了，我们应该引以为戒，不能只靠一台晚会来进行打假，不应该等出事了在进行调查，而是要加强日常的管理，防疫检测部门更应该加强管理，从根本上要杜绝有问题的食品流入市场？
还真是应了那句歌词了:社会很单纯，复杂的是人心！
愿天天都是315，让人民不在担心食品安全问题！
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