今天来和大家分享一下冰醉小龙虾，可以提前在家做好，带到户外和朋友们分享。不加一滴水，淡淡的酒香，虾肉Q弹。
食材:
2斤小龙虾
小葱一把
姜片4片
料汁:
花雕酒500ml
生抽300m|
老抽30ml
白兰地50ml
梅酒50m|
冰糖200g
柠檬一个
香料(桂皮1-2片，八角2个，香叶4片，藤椒一小撮，胎菊花适量，陈皮适量)
话梅or酿过酒的青梅5颗
步骤:
①龙虾洗净后冷水下锅，加入葱姜料酒，煮沸，再煮15分钟，捞出过冰水，冷却控干。
②香料小火翻拌，加入生抽、老抽、冰糖、话梅，小火煮至冰糖融化，加入花雕酒、白兰地、梅酒，煮沸关火冷却。
③柠檬切片去籽，和龙虾一起加入料汁里面，搅拌均匀，冷藏过夜。
④enjoy
#分享地球上的美食##美食# #户外#
我是學徒今天大廚煮的加勒比海龍蝦
如果觉得《澳洲淡水龙虾怎么煮好吃 澳洲大龙虾怎么煮》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
