笔者于春节期间特意在古城拍摄了一组餐饮小店（六店一棚）里火爆人气的场景，从中探究他们生意火爆的原因。
1.六朝居面馆，是一家以传统秘方烹制汤汁的牛肉面为主营品种的面馆，以碗大肉多汤多赢得食客的常年光顾；她在市内分店、加盟店有许多。古城店铺一到节假日尤其遇晴好天气的节假日，来店消费的新老顾客从早到晚都和图中一样顾客满坐，柜前尽是排队人，几乎座无虚席（图1一3），是江城出了名的大碗面店铺。
2.上花街，是一个不起眼的小店，以时尚新潮饮品吸引来很多游人，尤其是年轻人入店消费，什么双皮奶、咖喱鱼丸等等，从其品种名称的花式上和店面清爽的风格上，可看出店主吸人眼球、吊人口欲的心机；尽管店面小，但入店品味的人不少，特别适合情侣、一家三口来光临；节假日里坐得满满的一店人，是常情（图4一5）。
3.夜小宴餐饮店，占据着花街上唯一欧式风格的二层西洋小楼；这店与众不同的最大卖点，就是她那①厅堂宽敞明亮，欧风独特，②老板使用了大量的徽派木雕工艺品，装饰大厅；大块头的梁柱和悬柱被精雕细刻成绝美的艺术珍品，目之所及，无不让人赞叹匠人高超的雕工和精美的立体图形；其上的花鸟人兽，栩栩如生，整个厅堂以此为主，简直就成了木刻浮雕的展厅！洋楼配雕梁画栋，俨然成了中西文化融合的极品！用餐环境如此高雅，怎叫人来花街不趋之若鹜呢？在此品茗座谈、小酌就餐，特别是伉俪情侣、密友挚交，古城游后，在此用餐，是再好不过的佳境绝处了（图7一11）！
4.陈豆腐手工坊，店面不大，就一个店堂；在这春节假期里，只要不下雨，天天都如图景一样，消费者把柜台围得严严实实，外人看不柜台；男女老少都特爱吃他家陈豆腐！对于大部分游客，每到南门湾，必往他店来一小碗油炸臭豆腐，让人总感觉和儿时吃的是一个味道，不吃一碗，不进出南门！柜前围满了人，灶前站满了全家人忙出货，可见这小店生意多火爆（图13一15）！陈豆腐共有锅香老豆腐、老卤臭干子、蒲包干子、西施豆丁等品种，但是最快卖完的是油炸老卤臭干子，老板说来者就问有臭干子嘛；一块入口，满嘴生香。老板补充道：他们早上从三点多钟起手工磨豆浆开始，就一直忙到晚打烊为止，当天做当无卖，很辛苦。
5.霸王茶姬小店，在古城花街上小有名气；她“以东方茶.会界世友”的理念，把茶品做到极致，品种繁多，花样百出，什么云海芒芒，什么千堆雪，什么葡萄碎玉，…，这些花哨的茶名，青年人好奇，就买一份尝尝，个个都来尝鲜，这样子就把生意做成，很适合现代青年新潮的消费心理（图16一18）。
6.布拉宫宝藏，她是每逢节假日，满堂是顾客，小饰等小玩意成了游人的最好，整天就像车站侯车厅，人潮川流不休，今年春节期间更是如此，她位处丁字路口，花街、南门湾和大菜市的人流会合之处，其品种奇全、货源足，特别是年轻女性和儿童趋之若鹜（图6）！
7.在江城一提到在古城大凉棚（图9），几乎无人不知，无人不晓。只要一到节假日，特别是春节长假，只要天无雨，这里从早到深夜，天天人多如织，所有棚下桌，都被品味饮食的游人座满，更有游人站着用餐；可想而知，她给周围小店铺带来滚滚客源和无尽财源，看到这儿小店铺的火红生意，让人真真切切感受到古语：一爿小店养三代的深刻内涵！
从以上“六店一棚”今年春节期间家家生意火爆的一个侧面，我就推知，古城内开门（耿福兴、老浮桥茶馆至今是大门紧锁）经营的店铺几天下来收益要抵平时几个月的收益，更别说棉花糖、糖画和甑子糕等地摊的收益了，真是赚的盆满钵满！
市民真得认识到芜湖古城蕴藏的无限商机和旅游资源，确是一块风水宝地，是江城的无价之宝！有了她，芜湖市民节期就有了一处最有吃喝玩乐价值的去处；这儿有无尽的美食，这儿有令人游性大增的古建街巷和通行便利的四大城门，更有名震国内外的古建筑群：城隍庙、衙署、文庙、点将台、能仁寺等等，…。
笔者和江城市民有十足的信心和理由相信，芜湖古城不久将来（古建筑群全部完工迎客时），她将成为：
①域外友人来芜旅游必达地！
②芜湖人民手中的一块宝地！
③政府税收的一大税源地！
古城今后就要多引进一批如上六店一样有个性有特色有镇铺品牌的小店，像陈豆腐的老卤臭干子那样，
游客进芜湖古城，先到陈店吃臭干；
过足口瘾再去玩，不吃臭干不出门；
要吃臭干就找古城陈豆腐；
有这样的口碑，生意怎能不火不越做越大，钱怎能不越赚越多，税收怎能不越缴越多的政商双赢局面；这就是政府希望的，更是老板们企盼的营商局面！
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#故事推荐#同熙路218号
同熙路218号。
推门进去，是一间简陋的屋子，陈设简单：几把老式靠背皮沙发、两排塞满杂志的木质书架、一只塑料垃圾桶，外加一张四脚开裂的写字桌。
桌边有一个人，正在伏案写作，他奋笔如飞，对周遭的动静置若罔闻，我将带来的午饭递到他面前，他只是扣一扣桌角，应付着说：“放那儿吧。”
我放下饭盒坐到沙发上，随手拿起一本杂志翻看。这是一个全新的故事，题目是《同熙路218号》。
从前有一个名为“同熙路”的地方，生活着不到300户人家。
同熙路的整条街道横贯东西。医院位于同熙路1号，是起点，所有人出生的地方；学校毗邻医院，同熙路的人们都曾在这里接受教育；再往后依次是商区、居民住宅、养老院和丧葬场，分别是居民就业、居住、养老和去世火化的场所。
人们在街头的医院里发出第一声啼哭，在街尾的丧葬场被火化掩埋，同熙路走到尽头，就是一整个人生。
而我们的故事发生在同熙路218号，位于养老院和丧葬场中间，一个鲜为人知的地方。
这里原本是一家出版社，规模极小，运行期间还因为作者流失问题停办了许多次，倒闭比名气来得更快。
但是不久前，一位新作者搬进同熙路218号，出版社随即开始大量发行故事本。新书很受欢迎，销量奇高，并迅速抢占商店的各大橱窗。在这位天才作者的加盟下，出版社奇迹般地复活了。
林泉来出版社找江远的时候，后者正在写作。创作过程并不顺利——关于这一点，我们可以从塑料垃圾桶里满当当的废纸团看出来。
江远正在写的是中长篇故事《初阳》的最后一部分，他面前的稿纸上只有寥寥几行字迹，笔尖也停在空中迟迟不动，这样的情况已经持续了几天。
林泉替他感到焦急，问：“为什么不换一个故事写？”
江远说：“你可以理解为一个作者的执念，这个故事我必须写完。”
林泉说：“《初阳》是你的成名作，我理解你想要完成它的心情。但为什么非要挑这个时候？有这个时间，你明明可以完成很多其他的作品，读者照样买单。”
江远斜了林泉一眼，十分不屑：“生意人，你懂什么？”
生意人最不吃吹鼻子瞪眼那一套。林泉挤出一个笑，继续规劝：“作为出版社的一份子，你是不是也应该为出版社考虑一下？眼看着就要发新书了，作品还迟迟没有着落。”
“你说的那些，和我有关系吗？生意是你的，作品是我的，我没有任何理由站在你的立场为你考虑问题。”
“但如果出版社倒闭你也没关系吗？出版社能有现在的知名度，都是你一个字一个字码出来的，你也付出了心血。”
“呵，你就是怕我写慢了延迟出版，然后耽误你挣钱。”
“挣钱有什么不对？任你有多大的才华，到底还是靠稿费养活的人。”
“嘁，别给我扯这些，听着恶心。”
“那我就不和你拐弯抹角，什么时候交稿？定个期限吧。”
屋子里的氛围原本就很紧张，听到“交稿”两个字，江远仿佛化身一只火炮，直接原地炸开。他怒不可遏地扛起靠背沙发，将林泉轰了出去。
林泉无奈地靠着出版社的木门，听见从另一边传来嘶吼：“十天，十天之后你带着丧葬场的人来。要么收稿，要么收尸！”
以上，便是同熙路218号的日常。江远，一个偏激执拗、脾气火爆、一点就着的光杆作者；林泉，一心只想挣钱的出版社老板娘，无情的催稿机器。
出版社位于养老院和丧葬场之间，时常有护工抬着故去的老人从门前经过，每每遇见林泉和江远争吵，担架上的死人也能被吓活。
两个人是天生的死对头，被缘分摁着头才撮合到一起。但相较于他们之间这种难分难解的奇妙关系，林泉和江远的相遇显得潦草许多。
那是一个稀松平常的晚上，生意上不太顺利的林泉跑出来喝闷酒，她提着酒瓶，歪歪扭扭地走在同熙路的梨白巷子里。…点击卡片继续阅读
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