米面谦逊地说自己虽是主粮，可长得不够漂亮，于是悄悄躲进柜子里面把身藏。鱼虾肉蛋伙同果蔬七嘴八舌大声嚷嚷，说什么自己怕热喜欢环境冰爽又盛凉，于是冷冻冷藏各自找准位置纷纷猫在冰箱。从里到外收拾擦拭下厨房，灶具洁净礼敬节日礼敬灶王。其实厨房原本不乱也不脏，打理完看上去也没咋变样。厨房还是那个厨房，锅碗瓢盆奏乐章。威虎行将下岗，福兔眼望上场。岁月总是不光自己步履匆忙，也时刻不忘顺带着改变人和事的模样。新年新气象新梦想，厨房已不是那个厨房。且不言旧瓶暂把新花装，也莫谈新锅蒸饭米更香。单讲讲那安装的肉眼望不到的新家当，正乘着隐形的翅膀，向着美好生活快乐飞翔。收拾好旧时的厨房，老王也给自己添置了新衣裳。衣之前面升起暖暖的红太阳，衣之背面挂着圆圆的明月亮。打量着眼前的厨房，思绪翱翔到远方。老王还为新的一年准备好美美的行囊，行囊里装满寒冬暖阳、盛夏清凉、春风浩荡、秋粮满仓，行囊里装满欢乐吉祥、幸福安康、国运兴旺、人间希望，行囊里还要装上老王一向的自立自强。美好当然不能独自品尝，老王真想把美好与你共同分享。从地久天长，到地老天荒。//@平安清欢:米面谦逊地说自己虽是主粮，可长得不够漂亮，于是悄悄躲进柜子里面把身藏。鱼虾肉蛋伙同果蔬七嘴八舌大声嚷嚷，说什么自己怕热喜欢环境冰爽又盛凉，于是冷冻冷藏各自找准位置纷纷猫在冰箱。从里到外收拾擦拭下厨房，灶具洁净礼敬节日礼敬灶王。其实厨房原本不乱也不脏，打理完看上去也没咋变样。厨房还是那个厨房，锅碗瓢盆奏乐章。威虎行将下岗，福兔眼望上场。岁月总是不光自己步履匆忙，也时刻不忘顺带着改变人和事的模样。新年新气象新梦想，厨房已不是那个厨房。且不言旧瓶暂把新花装，也莫谈新锅蒸饭米更香。单讲讲那安装的肉眼望不到的新家当，正乘着隐形的翅膀，向着美好生活快乐飞翔。收拾好旧时的厨房，老王也给自己添置了新衣裳。衣之前面升起暖暖的红太阳，衣之背面挂着圆圆的明月亮。打量着眼前的厨房，思绪翱翔到远方。老王还为新的一年准备好美美的行囊，行囊里装满寒冬暖阳、盛夏清凉、春风浩荡、秋粮满仓，行囊里装满欢乐吉祥、幸福安康，行囊里装满国运兴旺、人间希望，还有自立自强。美好当然不能独自品尝，老王真想把美好与你共同分享。从地久天长，到地老天荒。[作揖][作揖][作揖][玫瑰][玫瑰][玫瑰][祈祷][祈祷][祈祷]
平安清欢
米面谦逊地说自己虽是主粮，可长得不够漂亮，于是悄悄躲进柜子里面把身藏。鱼虾肉蛋伙同果蔬七嘴八舌大声嚷嚷，说什么自己怕热喜欢环境冰爽又盛凉，于是冷冻冷藏各自找准位置纷纷猫在冰箱。从里到外收拾擦拭下厨房，灶具洁净礼敬节日礼敬灶王。其实厨房原本不乱也不脏，打理完看上去也没咋变样。厨房还是那个厨房，锅碗瓢盆奏乐章。威虎行将下岗，福兔眼望上场。岁月总是不光自己步履匆忙，也时刻不忘顺带着改变人和事的模样。新年新气象新梦想，厨房已不是那个厨房。且不言旧瓶暂把新花装，也莫谈新锅蒸饭米更香。单讲讲那安装的肉眼望不到的新家当，正乘着隐形的翅膀，向着美好生活快乐飞翔。收拾好旧时的厨房，老王也给自己添置了新衣裳。衣之前面升起暖暖的红太阳，衣之背面挂着圆圆的明月亮。打量着眼前的厨房，思绪翱翔到远方。老王还为新的一年准备好美美的行囊，行囊里装满寒冬暖阳、盛夏清凉、春风浩荡、秋粮满仓，行囊里装满欢乐吉祥、幸福安康，行囊里装满国运兴旺、人间希望，还有自立自强。美好当然不能独自品尝，老王真想把美好与你共同分享。从地久天长，到地老天荒。[作揖][作揖][作揖]
整个大地如冰箱，
万事万物箱内装；
温度不用作调节，
冷冻模式非冷藏；
最高温度零下四，
最低零下七八档；
要知感觉怎么样？
出门冻个透心凉；
多年没有这么冷，
大街小巷人净光；
公共交通没几辆，
趟趟车里空荡荡；
疫情余威未散尽，
部分人过年返乡；
城市显得更清冷，
过年热闹被冷场；
关门闭户少进出，
冷冷清清走过场。
春节
#新春庙会##晒晒我的年味# 大年初六比较忙，忙着给上班的人准备卤面便当，做好的卤面放凉后分份分装食品真空袋，抽真空包装，女儿带回去以后放入冰箱冷冻，双保险，随吃随取随加热。五香鸡蛋真空包装放冰箱冷藏，吃的时候用开水泡热吃[呲牙][兔年大吉][恭喜发财][兔逢新春][招财进宝][万柿如意][红包来啦]
观察结果不新鲜啦，估计是放冰箱冷藏室了没冷冻。
DS北风航空摄影师
立陶宛在台湾设“办事处”，还没开门就吃俄罗斯铁拳，果断让步
冷、冷、冷，今天是最冷的一天，整个江苏省都开启了超强冰冻模式。南京多个自动气象站跌破-10℃，北部六合甚至下探到-11.7℃。看到这样的温度，感觉家里冰箱冷藏室的温度都暖和了不少。[捂脸][捂脸][捂脸]。
#南京头条# #南京# #我眼中的南京#
完了，老家带来的一筐土鸡蛋全部冻裂了！
奶奶心心念念给小孙孙攒的大山里的土鸡蛋，还没开始吃，就变成了冻蛋！[笑哭]
今天早上出门时小区通知停电，晚上下班回来，电已经来了几个小时了。打开冰箱发现放在冷藏室的鸡蛋大部分都冻裂缝了！再看温度变成了-18度！
怎么办？这么多鸡蛋一下子怎么吃？除了炒鸡蛋？煮鸡蛋？不知道冷冻过的解冻后还能不能做蛋糕？没裂的解冻了还能不能继续储存？#挑战30天在头条写日记# #头条创作挑战赛# #家庭美食记录#
冰箱是什么？
冰箱是通过对贮藏空间内气体的温度、湿度、含氧量的控制，使食材得到长期保存，同时需使冷藏（冷冻）后食材保持营养液不流失，保持食材口感不变。其重点是冷藏空间的温度均匀性（控温精度和冷藏空间的温度均匀性是二个概念），冷藏空间的干湿控制及氧含量控制（抽真空式的无氧环境不是最佳方式，像蔬菜需有微氧来保持呼吸的）；冷冻室超低温保存（低于-40℃），冷冻食材的快速冷冻（30分钟内食材需从表面至心部冷至低于-10℃。
厨艺精湛，谢谢分享！
琳子阿姨
#新春庙会##晒晒我的年味# 大年初六比较忙，忙着给上班的人准备卤面便当，做好的卤面放凉后分份分装食品真空袋，抽真空包装，女儿带回去以后放入冰箱冷冻，双保险，随吃随取随加热。五香鸡蛋真空包装放冰箱冷藏，吃的时候用开水泡热吃[兔年大吉][恭喜发财][兔逢新春][招财进宝][万柿如意][红包来啦]
我家冰箱的冻菜真是五花八门。夏天自家种的菜吃不了，我都利用各种办法储存起来，留着没菜时再吃。鉴于现在的形势，家里有粮，心里不慌，冰箱的冻菜就是我的底气。
我家冰箱最下面有两个冷冻盒，一个装海鲜产品，一个装肉类产品。
上面是4个大格挡。第一个装各种主食：包子、大饺子、小饺子、面条、混沌、炒饼丝等等，全部是自己做的。
二、三、四格挡就是全部的冻菜。有冻玉米、冻苋菜、冻小白菜、冻西红柿、冻小西红柿、冻茄子、冻黄瓜、冻香椿、冻豇豆、冻大葱、冻辣椒、冻青蒜碎、冻花生、冻杏等等。
这些全部是家里自产的，没有特意买来冻的。
冻西红柿、小西红柿，都是自己种的，吃不了，洗干净，控干水，放在密封袋里。吃时稍稍解冻切块即可，这是和东北友友学的。
冻香椿，用水焯后过凉，按分量分好密封，可以做香椿摊鸡蛋，还可以炸香椿鱼。
冻黄瓜，削皮，切片，用盐淹一下，过凉水，捞出密封。
茄子，去皮，切片，用油煎一下，留做烧茄子用。
榨完豆浆的豆渣我现在也不扔了，装在一个小袋里，留着蒸包子、蒸馒头、烤大列巴时加在里面。
夏天我家的大黄杏成熟了，一下子吃不了，洗干净，冷冻了两大袋子，没水果时就解冻一个，另外还做了十多瓶杏罐头。
我家的冰箱是两年前新换的，这个冰箱的冷冻室和冷藏室加一起有608立升，美中不足的是，冷冻室小，冷藏室大，不知为什么要这么设计？我觉提应该换成冷冻室大，冷藏室小一点。
因为我有很多的东西要冻。
我是一个推崇勤俭持家、物尽其用的人，反对铺张浪费。
我家如果不买菜，最起码能坚持两周。
从冰箱中你可以看出一个人、一个家庭的生活状态和生活态度。
我家的冰箱里没有高端食材，全都是一些普普通通的家常菜，但是都是自己用心准备的，也是满满的烟火气。
爱美食、爱生活！
图片来源于网络。
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