美食网教您怎么做正宗的冰糖绿豆粥,分享最正宗的冰糖绿豆粥做法和详细的冰糖绿豆粥步骤,冰糖绿豆粥最适合夏天吃啦,快来学习冰糖绿豆粥的做法吧
1冰糖绿豆粥正宗做法/步骤:
1.绿豆洗净清水浸泡2小时。大米洗净。
2.粥锅水开下入绿豆,大火煮开,煮到豆子开花了,豆皮掉下来了,就可以把大米放进去,同样大火煮沸后调成中火,大米也煮烂了,放入两块冰糖,转中小火,盖上一半的锅盖,慢慢熬。
3. 随时搅动,不要让粥溢出来。待粥变得粘稠了就可以关火盖上盖子再焖20分钟。喜欢凉的或者冰镇的就再等等或者放入冷藏室镇上一会吧。
小贴士: 想做出正宗的冰糖绿豆粥,就看看吧
如果喜欢冰粥就在冰箱冷藏室里放1-2小时取出在喝,那真是透心凉呢!不过如果吃不了剩下的隔夜粥要先加热煮沸再晾凉食用啊。
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