【滋补汤】1、将鸭清洗干净，剁成小块备用。2、炖锅置水把洗好的鸭放入锅里盖上盖子烧沸。3、烧沸以后上面浮起一层膜用勺子去掉。4、去...
1滋补汤
1.将鸭清洗干净，剁成小块备用。
2.炖锅置水把洗好的鸭放入锅里盖上盖子烧沸。
3.烧沸以后上面浮起一层膜用勺子去掉。
4.去干净的鸭汤。
5.准备的料。把姜用刀拍烂，葱打成结。
6.放入炖锅盖上盖子炖1—1.20分钟。枣在起锅前的半小时放入。
7.接下来把山药洗干净，切成滚刀块备用。
8.枣洗干净用小刀在上面竖着划几个小口子。（这样利更多的营养释放）
9.时间到再把之前准备的山药，盐放入炖锅中再炖上10—15分钟。
10.起锅前放入枸杞，装盘后撒上葱花即可。
2羊肉萝卜养身汤
1.食材:羊肉
新鲜羊肉切小块，凉水中浸泡半小时左右，去血水。
2.食材:蟹味菇
3.食材:香菇
4.食材:胡萝卜
5.浸泡过的羊肉洗净，锅中过沸水，出去浮沫，捞出沥干备用。
6.胡萝卜洗净滚刀切块，葱切段，姜蒜切片状或末状，备用。
7.热锅上油，加入辣椒，花椒，姜蒜爆炒，翻炒至香味爆出为宜，不要糊了。
8.加入沥干的羊肉，倒入料酒，翻炒5分钟左右。
9.加入三大碗清水，开大火煮沸。
10.将蟹味菇和香菇撕成小块，将其和胡萝卜一同倒入煮沸的锅中。
11.加入葱段和少量盐，转小火熬制45分钟。
12.煮沸结束后。加入胡椒粉搅拌均匀，美食完成。。
3冬瓜薏仁鲫鱼汤
1.薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。冬瓜去皮切成块儿。鲫鱼去除内脏洗净备用。
2.锅中放清水，把鲫鱼和薏米仁放入锅中大火烧开。
3.开锅后放入葱段和姜片，倒入少许料酒，改文火慢炖50分钟。
4.50分钟后放入冬瓜炖煮10分钟。
5.放入枸杞炖煮5分钟。
6.放入适量盐，淋入香油即可出锅。
4酸萝卜鸭腿汤
1.鸭腿切块，锅内烧开水
2.把鸭腿放锅内焯一下，捞出
3.调料包加稍微多一些水放锅内烧开
4.放入鸭肉，和干辣椒大火烧开，转小火焖1个半小时
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