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孕妈咪不宜食用霉变食品

时间:2023-01-23 12:40:01

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孕妈咪不宜食用霉变食品

准妈妈妊娠期所必需的营养营养专家指出,妇女在妊娠期间应关注以下几种物质:蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、VD、VE、以及叶酸。蛋白质是人体构成的最基本物质。妊娠后期胎儿生长最快,此

1孕妇常豪饮胎儿易患“兔唇”

美国的一项最新研究显示,孕妇在怀孕初期的任何一次过度饮酒都可能大大增加胎儿患唇腭裂(俗称兔唇)的风险。

唇腭裂是较常见的新生儿缺陷,虽然目前尚不清楚这种病的深层病理机制,但医学界认为该病与遗传和环境因素有关。此前有研究表明,孕妇怀孕初期多次饮酒可能增加新生儿患唇腭裂的几率,而美国全国环境卫生研究所的专家研究发现,准妈妈在怀孕初期的任何一次过量饮酒都可能造成这一后果。

研究人员对1336名挪威妇女进行的调查结果显示,在怀孕的头3个月里有过豪饮经历的孕妇,其宝宝患唇腭裂的风险是普通孕妇的2倍。而对于在此期间有过3次以上酗酒经历的孕妇,这一风险则是普通孕妇的3倍。研究人员解释说,任何一次过度饮酒都会大大提高孕妇血液中的酒精浓度,妨碍胎儿唇部和上腭的形成。胎儿唇部和上腭形成的窗口期相对短暂,在这段时间内,哪怕是一次豪饮都是很危险的。

预防兔唇的十方法

1.营养平衡:在怀孕期,均衡而多元化的饮食是非常重要的。要多吃蔬菜和新鲜的水果,少吃含糖分、盐分和经过加工的食物。

2.情绪稳定:当孕妇出现忧虑、焦急、暴躁、恐惧等不良情绪时,肾上腺皮质激素可能造成胎儿唇裂或腭裂。

3.疾病早治:有糖尿病、贫血tulaoshi、妇科病及甲状腺功能减退疾病的孕妇,要尽早治疗。

4.慎重用药:怀孕期间应用激素或抗肿瘤药物、抗组胺药物,均可能导致胎儿畸形。

5.避免感冒:调查发现,很多兔唇儿母体在孕前期都感冒过,这也是导致兔唇的重要因素之一。

6.防范病毒:孕期妇女应特别注意预防风疹等病毒感染。

7.远离放射:青年夫妇在决定怀孕前3个月,要尽量避免接触放射用品,比如电脑、手机,这对胎儿健康十分不利。

8.戒除烟酒:研究表明,孕妇长期吸烟和酗酒导致胚胎发育异常是其中一个原因。

9.掌握生育时机: 医生表示,20岁以下和35岁以上的父母产生畸形儿的可能性最大,因此,女性最好在25岁至30岁之间生小孩。

10.重视婚检产检:结婚前最好通过婚检进行第一次筛查,发现兔唇等遗传疾病。

此外,胎儿20到24周时有经验的医生就可以从超声波检查中看出胎儿是否存在肢体残缺等较明显的畸形。

2准妈妈,你的饮水习惯健康吗

1、孕妇在清晨起床后应喝一杯新鲜的凉开水。

日本的一项研究表明:白开水对人体有“内洗涤”的作用。另有研究表明,早饭前30分钟喝200毫升25-30度的新鲜开水,可以温润胃肠,使消化液得到足够的分泌,以促进食欲,刺激肠蠕动,有利定时排便,防止痔疮便秘。早晨空腹饮水能很快被胃肠道吸收进入血液,使血液稀释,血管扩张,从而加快血液循环,补充细胞夜间丢失的水分。

2、孕妇切忌口渴才饮水。

口渴犹如田地龟裂后才浇水一样,是缺水的结果而不是开始,是大脑中枢发出要求补水的救援信号。口渴说明体内水分已经失衡,脑细胞脱水已经到了一定的程度。孕妇饮水应每隔2小时一次,每日8次,共1600毫升

孕妇还要注意不是所有的水都能喝,有以下几种水不能喝:

1)、不要喝久沸或反复煮沸的开水。

例如大锅炉里的开水。因为水在反复沸腾后,水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后,会导致血液中的低铁血红蛋白,结合成不能携带氧的高铁血红蛋白,从而引起血液中毒。

2)、孕妇切忌喝没有烧开的自来水。

因为自来水中的氯与水中残留的有机物相互作用,会产生一种叫“三羟基”的致癌物质。孕妇也不能喝在热水瓶中贮存超过24小时的开水,因为随着瓶内水温的逐渐下降,水中含氯的有机物会不断地被分解成为有害的亚硝酸盐,对孕妇身体的内环境极为不利。

3)、孕妇不要喝保温杯沏的茶水。

因为茶水中含有大量的鞣酸、茶碱,芳香油和多种维生素等。如果将茶叶浸泡在保温杯的水中,多种维生素被大量破坏而营养降低,茶水苦涩,有害物质增多,饮用后会引起消化系统及神经系统的紊乱。

孕妇绝对不能喝被工业生产中的废水、废气、废渣等污染物污染过的水,这样的水即使经过高温煮沸,水中的有毒化学物质仍然存在。

4)、孕妇更不能喝蒸饭或者蒸肉后的“下脚水”。

3准妈妈妊娠期所必需的营养

准妈妈妊娠期所必需的营养

营养专家指出,妇女在妊娠期间应关注以下几种物质:蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、VD、VE、以及叶酸。

蛋白质是人体构成的最基本物质。妊娠后期胎儿生长最快,此时蛋白质的合成率也很高。

钙和磷这两种物质,是胎儿骨胳生长发育所必需的“原材料”,骨钙水平在妊娠后两个月,其增长速度猛如火箭。

妊娠期需要铁的重要程度不亚于需要钙。如果孕妇铁贮备不足将会影响到新生儿储铁量,使婴儿在出生前4个月就会发生缺乏和缺铁性贫血。

叶酸在机体的造血功能方面有重要作用。叶酸缺乏时,可出现巨幼红细胞性贫血。

富含蛋白质的食物有鱼肉、畜禽瘦肉、鸡蛋、鲜奶、大豆及其制品等;富含钙和磷的食物有牛奶、豆制品、硬果类、芝麻酱、虾米皮、海带及蔬菜中的苋菜、小白菜等;富含铁的食物有动物的血和肝脏,其中的血红素铁含量且吸引利用率高;叶酸最丰富的来源为动物肝脏及绿叶蔬菜、酵母和动物肾脏等。

在妊娠早期(0-3个月),胎儿发育缓慢,孕妇由于妊娠反应,应少食多餐,尽量选清淡、易消化、适合反应期口味的膳食,如面包干、烤馒头片等,可减少恶心、呕哎;水果蔬菜可刺激食欲,防止便秘;多吃富含VB1的食物或VB1片剂以增强消化功能。此阶段每日应尽量吃进150g以上的碳水化合物以防止饥饿引起的血酮体畜积;提取蛋白质40g以上,以维持正常平衡。

在妊娠的中期(4~7个月),母体也开始储备蛋白质、脂肪、铁、锌等营养素,每天应吃下7-8两粮食(包括五谷杂粮),2两豆类及其制品,2两肉(禽、畜、蛋、鱼),经常吃动物肝脏和血;一斤菜(一半应是绿色菜,可常吃些蘑菇、海带、紫菜),2两水果,牛奶或豆浆4-5两。

妊娠的后期(7~9个月)胎儿增长最快,孕妇可在上述膳食基础上再加些营养价值高的蛋白质(50g禽、鱼或250g牛奶,或200g豆腐,豆浆也可),适量减少粮食。食盐和酱油应适当减少以防浮肿。

4孕早期食谱:补脑鱼头汤(图)

补脑鱼头汤

补脑鱼头汤

材料:胖头鱼头1个(约600克)、豆腐200克、枸杞20克

调料:盐、料酒、姜丝、葱段、清汤(或水)各适量

做法:

1.将胖头鱼头去鳞和鳃,洗净,剁成两半或小块;豆腐切成块;枸杞用水泡透。

2.锅中热油爆香葱段,再放入胖头鱼头炒几分钟,加入料酒去腥,然后加入清汤(以没过鱼头为准)用小火煎烧,加入姜丝,用大火熬煮。

3.熬煮至汤呈乳白色时,加入豆腐、构祀和盐,继续煮5分钟即可食用。

推荐理由:

鱼头和豆腐都是高蛋白、低脂肪和高维生素的食品,二者均含有丰富的健脑物质,特别是胖头鱼的头部脑髓含量高,可健脑益智,增强记忆力,对胎儿大脑发育有益。

烹饪提示:

在炖煮鱼头之前,一定别忘了把鱼头先用油炒一下,这样炖出来的鱼头汤才会呈现出如牛奶一般的乳白色。

5孕妇吃三聚氰胺产品影响胎儿?

几日前,香港鸡蛋被检出所含三聚氰胺超标,并称这可能跟鸡的饲料有关。目前虽在广州没有发现问题鸡蛋,但却引发新一轮"隐形"不安全感:万一有而没被检查出来怎么办?有读者询问记者孕妇吃了含量超标的产品会不会影响胎儿健康呢?

广州市妇女儿童医疗中心妇婴院区儿童保健科林穗芳告诉记者,三聚氰胺可以通过成人(孕妇本身)代谢掉,它是不会渗入到胎盘影响胎儿健康的。准妈妈们不用太担心了。

据食品安全专家陈君石院士介绍,美国食品药品监管局设定三聚氰胺的人群每天耐受摄入量为0.63毫克/公斤体重。那么以此推算,一个60公斤的成年人需要食用含有三聚氰胺15毫克/公斤的奶粉超过5斤才会影响泌尿系统健康。

同样,按照香港出现的某品牌鸡蛋三聚氰胺超标量计算,一个3岁的幼童每天要吃12个,一个60公斤的成年人每天要吃114个,他的三聚氰胺的含量可能才能超过安全值。正常人根本不会达到这个食用量。

如果已经确定所吃产品三聚氰胺超标,立即停止吃那样食物,三聚氰胺会排出,不会对人体健康造成危害。另外,多喝水也可以稀释三聚氰胺含量。 孕妇饮食禁忌·孕妇喝过问题奶会影响胎儿吗·孕妈咪最好别喝可乐类的饮料·先兆流产的孕妇忌食猕猴桃·怀孕后吃火锅易得弓形虫病·怀孕妇女最好别碰哪些食物

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