山东人吃面条，有人是不嚼的，叫狼吞虎咽！我当新兵时，我记忆深刻，班里有个蓬莱的战友，吃面条很快，我一碗面才吃半碗时，人家第二碗已经开办了，这就是吃面条快的坏处，钢丝吃入肚里都不知道[捂脸]
胡萝卜说法头条群星榜·10月黑马作者 商事律师 优质本地领域创作者
山东济宁，三石是一名工地从事钢筋绑扎工作的工人，一天三石跑到一家手擀面馆吃面，美美吃饱之后，付了33块钱就离开了，谁知，离开没多久，三石就感觉肚子里面翻江倒海，非常不舒服。三石赶紧跑到当地医院检查，医院CT检查结果显示其食管内有异物，并且靠近动脉，并且建议三石赶紧转院治疗。三石不敢耽搁，连续在三四家医院医院检查，最终在一家省级医院通过手术将异物取出，异物是钢丝，三石从检查到出院，总共花费3.3万余元。三石本身自己工资微薄，本身年轻力壮的，突然花了这么多医药费，还耽误了上班，损失很大，就要求面馆赔偿自己的损失，面馆老板认为，这段钢丝不是自己手擀面里面的，而是三石工地上的，是三石不小心，将钢丝吸入体内，现在来讹诈面馆。多次沟通无果之下，三石将面馆告上法院，要求面馆赔偿自己的损失。一审法院审理后，让面馆给出三石体内的钢丝并非来自面馆的证据，面馆始终无法给出。一审法院最终认为，既然面馆无法证明钢丝并非来自面馆，就应当承担举证不能的法律责任。在此基础上，一审法院认为，关于被告擀面客牛肉面馆是否应承担赔偿责任的问题，三石在面馆吃完面之后，出身身体不适，第一时间到当地医院检查，结果显示食管内有异物，之后经过转院手术，将食管内的钢丝取出。由于三石受伤部位为食管，与进食有相当关联性，三石受伤是由于食用面馆面条所致具有高度盖然性。根据日常经验和逻辑推理，推定面馆售卖的面条混入钢丝与三石受伤之间存在因果关系。此外，面馆售卖的面条中混油钢丝，属于经营混有异物的食品，不符合国家食品安全标准。依据《中华人民共和国食品安全法》第96条规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者是销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”因此，面馆应当承担赔偿三石损失的民事责任。在此基础上，一审法院还帮三石重新计算了损失的数额，不仅包括三石主张的3.3万元的医疗费，还包括再次期间的误工费，护理费，伙食费，精神慰藉费等费用，总共4.2万余元。一审法院判决，要求面馆应当赔偿三石损失4.2万余元。面馆收到判决书之后都呆住了，立马提起了上诉，面馆老板认为，主张赔偿是三石提出的，为何钢丝的来源由面馆给出证据，而非三石来证明，也就是说，三石应当证明钢丝是来自面馆才对，否则其赔偿的主张就不应当获得支持。二审法院认为，本案系侵权纠纷，因缺陷产品致人损害的侵权诉讼，由产品的生产者就法律规定的免责事由承担举证责任，故一审认定面馆负有免责事由的举证责任并无不当。对于一审法院的判决，二审法院认为于法有据，并无不当，于是便驳回了面馆的上诉，维持了原判。对此，您又是怎么看的呢？欢迎大家在留言区一起讨论吧。关注@胡萝卜说法 ，了解更多法律知识。#律师来帮忙# #济宁头条#
小时候的记忆，现在温州很多地方也吃不到了。
叶达达
晚上11点在温州的小巷子里吃一碗馄饨感觉好好#街边小吃 #路边摊美味 #市井生活
00:52
#小时候什么开心的事情，让你记忆深刻# 我小时候最高兴的事就是盼望家里来客人，这样可以吃上好吃的，饿呀！穷啊，吃不饱哇
#我的童年记忆# 别人都有美好的童年，可我没有，在我记事的时候起，父母天天吵架，每过一天都是胆战心惊的，那时候家里很穷，盼着过节吃顿好饭，可越过节就越吵架，饭也吃不好，稀里糊涂长大了，现在父母老了，我也老了，无语了。
#美食奇闻# 多吃含有黄酮醇（flavonol）的食物能减缓记忆力衰退的速度，富含黄酮醇的食物包含许多种蔬菜、水果、茶等。芝加哥鲁希大学（Rush University）、波士顿塔弗兹大学（Tufts University）的学者，22日在美国神经学会（American Academy of Neurology）官方期刊《神经学》（Neurology）发表有关摄取黄酮醇与影响认知功能的最新研究成果。
研究人员招募961名平均年龄为81岁、没有罹患痴呆症的长者，要求他们每年针对饮食填写问卷，一连填写7年，受试者也必须每年进行认知、记忆力检测。团队依据每日摄取的黄酮醇为受试者分组，摄取量最低的组别为每日5毫克，最高为15毫克，相当于摄取1杯的深绿叶蔬菜。
研究主要关注4种黄酮醇－山奈酚（kaempferol）、槲皮素（quercetin）、杨梅素（myricetin）及异鼠李素（isorhamnetin）如何影响认知能力下降的速度。研究发现，山奈酚的影响最大，与吃得最少的人相比，摄取最多含有山奈酚食物的组别，每认知能力下降的速度慢了0.4单位；杨梅素的效果其次，每认知能力下降的速度慢了0.3单位；槲皮素延缓0.2单位；异鼠李素则没有影响。
有研究显示，可可内的黄酮醇（flavonol）能提升大脑功能。
什么是黄酮醇？
植物中有超过5000种类黄酮（flavonoid）化合物，类黄酮化合物的主要作用在于促进细胞生长、对抗环境压力、以及吸引昆虫授粉。
黄酮醇是其中一种类黄酮，过去部分动物、人体实验显示，黄酮醇能够降低诱发慢性病的发炎反应，同时也含有丰富的抗氧化物。抗氧化物能够对抗自由基，根据美国国家卫生研究院（National Institute of Health）所属的“辅助疗法暨全人健康中心”（National Centre for Complementary and Integrative Health），自由基是一种高度不稳定的分子，通常在运动、将食物转化成热量时自然产生。
未参与这项研究的美国营养学专家卡兹博士（Dr. David Katz）表示，黄酮醇具有保护细胞、神经元的作用，因此直接影响认知能力确实是有可能的。
他说，黄酮醇含量高也是摄取更多蔬果的标志，含量高对于每一个重要器官来说都有益处，因此也有益于大脑。另外，含量高也代表一个人有更好的整体饮食品质，甚至有更好的健康意识，他说这类人本来就会做保护认知能力的事。
哪些食物富含黄酮醇？
过去研究发现，有迹象显示槲皮素或许能降低包括结肠直肠癌在内等癌症发病机率，其中洋葱的黄酮醇含量最高，绿花椰菜、白花椰菜、蓝莓、菠菜、草莓等也含有黄酮醇。
山奈酚能够抑制癌细胞生长、同时保护正常细胞，菠菜、羽衣甘蓝、及其他绿叶蔬菜等是含有最多山奈酚的植物来源，洋葱、芦笋、莓果类也富含山奈酚。
杨梅素则常见于菠菜、草莓、蜂蜜、葡萄、其他蔬果、坚果类及茶类。
儘管黄酮醇看起来有许多好处，不过目前对人体健康影响的研究仍尚无定论，主因在于多数都还是观察性研究，无法显示直接的因果关係。
注：这个研究是问卷形式，还需要生化实验来验证。
#你记忆中妈妈的味道，是一道什么美食#
小时候
如果觉得《吃什么增加记忆力 吃什么增加记忆力最快42岁女性》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
