“吃姜不去皮，吃错一生疾”?生姜到底要不要去皮?告诉你真相
民间有句谚语，“每天三片姜，不劳医生开处方”，可以看出姜对于我们人体有着很重要的作用，而且姜也有着很多功效。适当的吃姜对人体有着很多的好处，姜是多年生草本植物，而姜也是新鲜的根茎植物，是日常生活当中比较常见的一种食材和调味品，姜具有温中散寒，活血散瘀祛风除湿的作用。
对于手脚冰凉畏寒怕冷的人群可以适当地通过吃姜的方式来调理身体，姜拥有活血散瘀的功效，如果因为血液流畅不通导致出痛经或者出现跌打损伤，可以适当的饮用红糖姜水，在饮用之后不仅仅身体会变得特别暖和，也会有效改善痛经，以及跌打肿痛之后关节过于疼痛等各种症状。
但在日常生活当中，很多人吃姜都存在着一定的误区，大家一直都认为吃姜去不去，皮都是一样的，这还有很多中老年性认为吃姜去皮等于浪费。不知道大家是否听说过“吃姜不去皮，吃错一生疾”的说法呢?听到这样的说法之后，很多人赶快拿起手机搜索了一下，吃姜是否需要削皮呢?
一、吃生姜一定要去皮吗?
生姜是日常生活当中比较常见的一种调味品，姜拥有很多作用，很多菜里面会放姜，很多人也会用姜制作成茶。在中医看来，生姜对人体有着很大的作用，可以温中止呕解表，散寒对于风寒感冒咳喘都有着非常不错的功效。但是生姜却是一种辛辣刺激的食物，如果经常是会对人的身体造成严重影响。
现在医学发现，生姜当中含有众多矿物质以及维生素，包括铁锌钾，维生素B族等等，另外含有蛋白酶对人体的营养价值很高。另外在生姜当中还有很多不可多得的营养成分，包括生姜素等等，这些成分都是只有生姜才拥有的。有关于生姜有很多说法，从中医的角度来说，留姜皮则凉，去姜皮则热，从这种说法当中就可以直接了解到，有时候吃姜是需要去皮的，但有时候去皮就起不到该有的功效。
那么在哪些情况下吃姜需要去皮呢?
对于脾胃虚寒的人，想要通过生姜来调理脾胃，如果此时不去皮的话，那么会导致脾胃受到严重影响，甚至也会加重病情，所以脾胃虚寒的患者，吃生姜时一定要及时将姜皮去掉。
每当我们患有风寒感冒时，肯定妈妈都会为我们熬一杯生姜红糖水，这样的饮品虽然看似比较简单，但是可以有效地缓解，而且也可以有效改善风寒感冒导致的咳嗽，对于这样的情况一定要及时的将姜皮去掉，不然发挥不到该有的功效和作用。
另外吃芹菜吃螃蟹等凉性食物时，这个时候如果和生姜一起搭配起来吃也需要去皮，不然很有可能会导致身体当中的寒性加重。
那么平常做菜的过程当中，需要将姜皮去除吗?将当做平时的调料是不需要将皮去除的，这样可以保持生姜的药性能够有效减少上火的几率，如果出现便秘，口臭等各种症状也可以带皮吃生姜。
二、“夜不食姜”这样的说法科学吗?
想必有很多小伙伴都听说过夜不食姜，那么这样的说法科学吗?其实这种说法在中医理论上是比较常见的，有很多中医都认为每当人到了晚上，阴气不会上升，而姜本身就属于一种发散食物，晚上吃姜很容易消耗阳气。其实夜不食姜这样的说法并不科学，无论什么时候吃姜所摄入的物质是一样的，生姜里的营养物质都不能改变，所以无论是早晨还是晚上，吃姜几乎没有什么区别。不过有一些人是不能吃姜的，其中包括风热感冒的人，以及长痔疮的人。
想必大家都知道，生姜可以用来治疗风寒感冒，出现风寒，感冒风寒，咳嗽时适当地吃生姜或者是喝生姜水，有利于缓解症状，但生姜是完全不适用于风热感冒的，风热感冒的患者一定要少吃，避免疾病加重。由于生姜属于辛辣刺激的食物，出现痔疮是一定要避免这一类食物的，再加上生姜本身属于温热性食物，痔疮大部分都是由于体内肌肉引发的，如果患有痔疮吃生姜的话会导致病情加重。
虽然生姜对人体确实有着很多的好处，但我们一定要吃对，不然就会出现相反的效果。还有很多小伙伴提问生姜发芽不能吃会中毒，这样的说法是真的吗?有很多根茎植物都会发芽，而生姜在发芽之后也是可以继续吃的，只不过其中的营养物质会降低，里边并不会产生任何有害物质。
但如果生姜发芽并且已经腐烂，千万不能吃，一般腐烂的生姜当中有大量的致癌物。使用之后会增加癌症的患病几率。所以腐烂的生胶以及发霉的生姜千万不要因为节省继续吃，一定要及时扔掉。#好医生为健康护航#
生姜对肺有哪些好处和坏处？1.生姜对于肺的养护有很大的好处，有温肺止咳的作用，帮助清除清稀的痰液。中医认为，生姜性温而味辛，归肺、脾、胃经,有散寒解表、降逆止，化止咳的功效。姜的成分中，具有良好药效的是姜油的辛辣成分以及姜草油的芳香成分，还含有各种维生素以及现代人所普遍缺乏的铁、镁等元素。生姜的药理作用也表明对消化系统有很好的调节作用，对呼吸系统有兴奋作用，所以想要肺部健康，不妨平常生活中吃些生姜。
姜的吃法很多,例如,炒菜时放点姜丝,炖肉、煎鱼加姜片,制作水饺,馄饨馅时加点姜末,既能使味道鲜美,又有助于醒胃开脾、提神、促进食欲、帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。因感寒面引发消化疾患,此时不妨试试喝碗热姜汤,对、胃、肺有良好的保健作用。
需要注意一件事不要吃烂了的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。#中医来了##姜#
大家还有哪些生姜的妙用，快来评论区分享吧！
冬病夏治正当时，这三种食物有利于缓解脾胃虚寒~
生姜有辛温解表、温中散寒的作用，夏天吃生姜，对脾胃有一定的好处。花椒可以祛湿，同时还可以温中调气、健脾胃。茴香是很好的辛香料，有温中止呕、止痛的作用。在夏季可以帮助我们缓解脾胃虚寒。
#中医##养生##脾胃虚寒##冬病夏治#
生姜敷脚底涌泉穴，原来好处这么多
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方”，生姜不仅仅可以用来做菜，中医当中也有着相当重要的作用，不仅可以散寒解表，降逆止呕，还可以化痰止咳，解鱼蟹毒。而生姜敷涌泉穴也更是好处多多。
1.祛湿，湿气重一般会出现肌肉酸痛倦怠乏力，纳呆食少，便溏完谷不化，口中粘腻等情况。
2.促进睡眠，晚上睡觉前把生姜涂在脚底，会使睡眠质量得到一定程度的改善。
3.生姜属温性，能解寒，温胃抗呕吐，促进血液循环，提高免疫力，增强机体抗病毒能力
步骤：1.准备1-3两（根据个人承受情况）生姜拍碎
2.准备好纱布或者绷带
3.把生姜放在纱布上，捆于足底涌泉穴位置
4.涌泉穴位于足底前1/3处，此处按压会有酸痛感，（经常按摩刺激涌泉穴，使整个 足底发热，不仅可以补肾健身，还可改善疲乏无力的作用。）
5.注意一定要适量，直到皮肤感到微微灼热为止#健康养生##中医#
吃辣椒可以降低死亡率，延长寿命?生姜是超级食物?真的吗？
在日常生活当中有很多人都重口味特别喜欢吃辣的食物，特别喜欢吃辣椒，平时有一种无辣不欢的饮食习惯。甚至在网络上还有这样一种说法，吃辣椒可以降低死亡率，延长寿命，生姜更是超级食物。对于这样的说法引起了大家的热议，让大家纷纷的开始讨论。
牛津大学及哈佛大学曾经在一篇杂志上发布过消息指出，对将近50万名年龄在30岁到80岁的中国人研究显示每天吃辣椒的人死亡率较低，经常吃辣椒可以有效降低心脏病，癌症以及各种呼吸系统疾病。当时在看了这样的说法之后，有很多人一直认为吃辣椒可以延长寿命，但大家又特别纠结，因为在吃辣椒时可能会引起腹痛，便秘，上火以及各种不同。甚至身体当中有很多疾病是不能吃辣椒的，包括肠胃疾病，痤疮等等。在平时到底吃辣椒好还是不吃辣椒好呢?吃辣椒真的可以延长寿命吗?
一、吃辣椒可延长寿命吗?
了解这样的问题之前，首先我们应该详细了解一下辣椒当中到底有哪些营养元素，一般15克的鲜红辣椒，其中一般以水碳水化合物为主，另外辣椒里面含有维生素a、维生素B6、维生素C、铜、锰、铁等各种矿物质。虽然据研究发现有这些营养元素，只不过含量比较少，想要达到人体的含量，那么一口气需要吃好几百克。每天普通的红辣椒可能需要吃几百个。
之所以研究表明吃辣椒可以降低人体的死亡率，降低癌症的发病率，可能和辣椒里含有辣椒素有着很大的关系，研究发现辣椒素有抗氧化作用，加快新陈代谢，这些作用对于我们身体健康有很多好处，但如果想要达到身体所需的辣椒素含量，需要吃众多辣椒，甚至每天可能需要吃几百克辣椒才可以。
如果长时间过量吃辣椒会损伤胃黏膜引发肠胃疾病以及胃炎甚至也会增加胃癌的风险，而且通过吃辣椒抵抗癌症或者减少癌症是不可取的一种行为，而吃辣椒更不能够长寿。研究学家研究出来的数据并不能够和人的身体划等号，所以这些行为是不可取的，过量吃辣椒可能会对生命造成严重威胁，一定要适可而止。
二、生姜是超级食物吗?
在日常生活当中，生姜也被人们赋予上超级食物这样的称号，很多中老年人一直认为生姜不仅可以杀菌，也可以抵抗癌症，可以抵抗肿瘤，抵抗糖尿病这样的说法，几乎被认定为超级食物的等级。之所以生姜会被大家这样认为，主要就是由于其中含有姜黄素，姜黄素具有抗氧化作用，可抵抗炎症的发生。但姜黄素的作用和效果大部分都是在实验室环境下做动物实验的，如果脱离实验室再做实验，可能并没有想象的那么好。
毕竟医学研究当中，实验室和真实环境存在着很大的差异，再加上生姜当中含有的姜黄素并不多，就算是每天吃500克生姜，几乎也不能达到太好的效果，另外姜黄素的水溶性比较差。如果过多地摄入小肠没有办法吸收，会对肠胃造成严重负担，一旦对肠胃造成严重负担，肠胃难以吸收这些物质，会对我们身体造成严重影响。
所以大家千万不要相信生姜是超级食物这样的说法，就算是食物当中有众多营养元素以及营养物质，都仅仅是在实验室当中研究出来的，并没有在人的身体上做大量的研究，所以过度使用或者盲目的使用可能会对身体造成危害。
现实生活当中有很多人特别喜欢吃辣椒，特别喜欢吃生姜，而这两种调味品用途比较广泛，但是看到这些手法之后，很多人特别迷糊也很纠结，不知道到底该吃生姜和辣椒好还是不吃好?其实只要不会对我们的身体造成太大的危害，适当地吃一些也是可以的。
首先你要保证自己的肠胃，在饮食当中经常都会遇到辣椒或者生姜，只要肠胃能够接受，就算是适当的吃辣椒，也没有太大的损伤。但如果肠胃本身有疾病或者肠胃接受不了的话，一定要及时避开，避免刺激造成胃溃疡。
在平时如果仅仅将生姜或者是辣椒当做香料当做配菜，原则上并不会有太大的问题，反而让菜品风味变得香气扑鼻，可以有效减少盐分，糖分等各种调味品的摄入。但如果平时不喜欢吃辣椒的话，千万不要因为看到辣椒具有降低死亡的效果，而开始吃辣椒大量吃辣椒，对人体的影响相当。
在现实生活当中有很多食物都被称为拥有抗氧化作用或者抗癌作用，如果出现癌症或者是其他疾病，不能仅仅单纯的通过食疗的方式来改善，需要接受正确科学的医疗方式治疗它可以让疾病得到改善。#好医生为健康护航#
夏吃姜怕上火？
夏季正值火热之气，而吃姜有发散作用，能把体内湿气、湿浊散出去，让邪气有出路，对结节、肿瘤有一定的好处，脾胃虚寒的朋友也可以多吃姜。
但也有患者会考虑，怕吃姜上火不敢吃。其实姜是温热的，能化气行水，把水汽化了，热就散了，你就不会感觉到热了。
建议普通人群，早上喝喝姜枣茶，用生姜煮几颗去核红枣即可；身体比较虚弱人群，早中晚炒菜的时候都可以放点姜，偶尔喝点姜茶也是不错的。
#夏吃姜##养生##中医养生#
鱼腥草加生姜的作用实在是太厉害啦！很多人都还不知道，既经济又实惠，用过的家人们都说好！
大家好，我是@乡民锋哥 ，相信大家对鱼腥草都非常的熟悉，它独特的气味让很多人讨厌，也让很多人喜欢，你是爱它的还是恨它的那个呢？
鱼腥草是一种不可多得的药食两用食材，它营养丰富，口感特别，在锋哥所在地河源紫金的农村称它为鱼腥草，也有人叫它为折耳根，狗贴耳等，你们那边叫什么呢？还有其他的别名吗？可以在下方评论区和大家一起互动。
对于鱼腥草的吃法，每个地方有着它的区别，你们那边是凉拌炒菜还是用来滚汤呢？不过，锋哥今天给大家介绍的，就是用鱼腥草加生姜来和大家分享一下，各位家人们你有没有这么吃过呢？你又知道鱼腥草加生姜有什么妙用吗？
农村98岁老奶奶的养生吃法，经济实用又简单，大家跟着本文一起来了解一下吧！采挖回来的鱼腥草，我们先用剪刀给它处理一下，把根部和叶子分开，现在我们只取用叶子，根部留着凉拌着吃。
清选好之后的叶子给它放到水盆里面清洗一下，把上面的泥土杂质清洗干净，多次揉搓干净之后，我们给它控水捞出，换水，多给它清洗几遍，洗到水变清澈，我们就可以给它控水捞出来，放在案板上，用刀给它切成小段，全部切好之后，我们给它放到簸箕上，晾干水分备用。
接下来往盆中准备一块生姜，倒入适量清水将生姜打湿，再加入一勺食盐，利用食盐的颗粒感把生姜摩擦干净，搓洗干净后，再用清水给它清洗一下，洗好的生姜我们给它放在案板上，先把它切成片，我们都知道生姜的营养非常的丰富，含丰富的姜辣素、姜酮、可挥发油等物质，所以我们要适当的多吃生姜，对身体的好处多多。
接着再改刀切成丝，因为鱼腥草是寒性，生姜又是温性，两者搭配在一起可以起到中和的作用，全部切好之后，我们再把它装入盘中备用。
接下来起锅烧火，锅中倒入切好的鱼腥草、姜丝，下手给他们捞匀，用手不停地重复炒茶叶的动作，这时候的鱼腥草会产生很多水汽，我们不要着急，保持慢火，不停地一边抖一边炒，要是觉得烫手，也可以用铲子重复这个动作。
在炒了五分钟之后，鱼腥草的叶子逐渐断青变软，慢慢地鱼腥草的叶子也逐渐发干发黑，这个时候可千万不要偷懒哦，继续不停地抖炒，防止变糊。
鱼腥草的叶子水分比较大，在炒制的过程时间有点长，20分钟后，鱼腥草已经开始发干了，姜丝也已经脱水了，全部都变得非常的干燥，炒得越干，我们保存的时间就越长，炒至响锅可以关火了，然后给他倒出来放入盘中晾凉。
我们都知道鱼腥草的营养价值非常的高，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质，挥发油，同时还含有鱼腥草素，作用很大，常吃对我们的身体有非常大的益处。
接着我们再准备一个干净无水无油的玻璃容器，把晾凉的鱼腥草姜丝装进来，一道非常简单的鱼腥草姜丝茶就做好了，自己纯手工制作，纯天然无添加，非常的健康放心。
我们也可以一次性多做一些，随吃随取，想喝的时候取上一些放入碗中，然后再加入一些枸杞，再倒入滚烫的开水，激发出它的营养成分，用勺子搅拌一下，放凉之后就可以喝了，各位家人们你有喝过吗？#三农小分队#
这样子泡出来的茶闻起来像茶叶一样的干香，还透着一股清新的味道，特别的好闻，喝起来健康又放心。两种看似很简单的食材经过这样的炒制，好处拿Q都难买，特别是现在的天气越来越热，家里人适时喝上一些对身体的好处多到说不完。#植物#
好了，今天介绍鱼腥草的文章就分享到这里了，喜欢的话就收藏起来试试吧！喜欢本文的话，记得帮忙点赞收藏转发出去哦！点击我的头像可以看到更多的草木妙用，感谢大家的阅读，我们来日再见！#农技科普大赛#
推荐一个药膳汤给虚寒体质的人群！
当归羊肉汤，
[玫瑰]〔组成〕由羊肉，生姜，当归，大枣组成。
[玫瑰]〔功效〕羊肉有补气养血，温补脾肾的功效；生姜和红枣有温中散寒、温中养胃作用，当归则有补血调经、活血止痛及润肠通便的功效。
以上药品共煮后有很好的补气养血、温经散寒作用，对虚寒体质人群，常伴有手脚冰凉、头晕眼花、疲倦乏力、面色苍白、腹部冷痛、痛经及月经不调等表现，特别适合女性食用，具有很好的调补身体作用。
[玫瑰]〔食用时间〕冬至及冬至后1个月，每周1-3次，根据个人体质选择频次。
[比心][比心]〔煮法〕取羊肉1000克，生姜400-500克，当归10克，大枣15克。温水炖煮2-3小时，直至生姜无明显辣味即可食用，饮汤吃肉，吃生姜。
[比心][比心]〔注意事项〕此食疗方较温热，体质偏热或湿热重人群不适宜食用。
有健康问题，就给我留言，@护脾养胃林医生
#快问中医超能团# #头条健康# #健康真相馆# @快问中医 @庞教授说姨妈
【可乐加生姜煮水能治咳嗽吗？】可乐加生姜煮水是不能用来治疗咳嗽，部分患者还有可能因喝可乐加生姜煮水而加重咳嗽。
虽然生姜有一定的防寒去痰等功效，但可乐并没有什么治疗咳嗽作用。
可乐加生姜它并不能用来抗感染治疗、亦不是止咳的药物，故其并不能起到很好的针对咳嗽病因的治疗。
而且引起咳嗽的病因有很多，例如由细菌感染呼吸道引起的咳嗽，此时可乐加生姜煮水是没有治疗作用。
如果是咽喉炎患者因喝可乐加生姜煮水可能会刺激其咽喉部而加重咳嗽，特别是咳嗽变异性哮喘患者更不适合。
对于肺癌患者此时可乐加生姜煮水也没有治疗的作用。
当发生咳嗽时一定要查明原因，针对性的选择相应的治疗方法和药物，并不能盲目的使用可乐加生姜等偏方治疗。#头条创作挑战赛# #健康# @头条健康
#健康守护者#槟榔的功效与作用
槟榔它的别名又称青仔，槟榔的性味属于苦辛温，它具有一个健脾燥湿、杀虫消积、行气利水以及截疟的作用。
槟榔在中药中作为一个驱虫药，可以祛除体内的各种寄生虫，包括绦虫病、蛔虫病、姜片虫病，以及一些虫积腹痛、积滞泻痢、里急后重、疟疾等等病症。
那么在临床应用中，槟榔对于脾虚便溏、气虚下陷的患者属于禁用范畴，同时还要提醒孕妇慎用此药。
槟榔有一个非常显着的对人体的危害，也是经过了我国流行病学研究，明确证实嚼食槟榔与口腔的鳞状细胞癌的发生发展是密切相关的，应该引起人们的关注，避免长期嚼食槟榔，以免造成一些肿瘤的发生。
冬吃萝卜夏吃姜，先说说为啥要冬吃萝卜夏吃姜，因为夏天对于体寒偏湿的体质，生姜有驱寒除湿的作用。冬天因为气候干燥，容易上火，萝卜具有去火润肠的功效。
前天做豆瓣鲫鱼剩下的鱼籽，舍不得丢弃，我想搭配萝卜丝加番茄炖一下。冬天吃最合适不过，暖心又暖胃，加上香菜葱花，汤鲜味美。
调味需要注意：遵循三多一少的原则，白糖，胡椒，鸡精多，萝卜微苦放糖提鲜祛苦，鸡精提鲜耐高温。而味精不耐高温，炖汤最后才放味精。盐放多了则掩盖了鲜味，又不利身体健康。
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