鱼肝油丸是哪一种维生素 鱼肝油丸是维生素几

大黄鱼肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销,其他盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”。大黄鱼肝脏含维生素A,为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。大黄鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,对体质虚弱和中老年人来说,食用大黄鱼会收到很好的食疗效果。

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