我妈拿手的蒜香蜂蜜鸡翅!酥到骨头都不放过[送心]
皮是酥脆掉渣的,还包裹着一层蒜香蜂蜜,一口爆汁,做法很简单,安排就对了!
食材:
鸡翅10个、蒜末、蜂蜜
做法:
鸡翅两面划刀,加入姜片、1勺料酒、1勺生抽、1人蚝油、少许盐、黑胡椒抓匀腌制1小时入味。
2裹上一层玉米淀粉,热油下锅煎至两面金黄捞出,锅留底油,加入蒜末爆香,加入1勺蜂蜜、1勺生抽、放鸡翅翻炒均匀即可。[呲牙]
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