玉米须的药用价值 玉米须有什么作用？

玉米须的药用价值

一、玉米须的形态特征

玉米须，植物学名Setaria italica L.,属禾本科。玉米须是一种细长、茎粗壮、叶大而厚的高稻类冬季草本植物，最常见的颜色是深绿色，但也有不同的品种。叶片较突出，顶端有小的钩子，叶面有灰白色的斑点，花朵黄绿色，有芳香。茎有垂直的腺体，在茎的阴暗处可以看到叶绿素的褐色暗淡的图案， 包裹在植株的最底部有穗，穗中有微妙的纤维毛，并常常有小的梗插入穗中。

二、玉米须的药用价值

1、解毒：玉米须有较强的解毒功能，有效抑制对多种虫毒产生的抗性，有效缓解肝脏较重的负担，有利于肝脏的内部恢复，具有明显的解毒作用。

2、抗炎止痛：玉米须中含有丰富的植物激素，具有良好的抗炎止痛作用，能够有效舒缓皮肤疼痛，消除炎症。

3、抗菌消炎：玉米须中富含多种有益成分，能够有效抑制多种细菌的生长，有效抗菌，并进一步消炎。

4、护肝作用：玉米须具有良好的护肝功效，能够有效抗氧化，消除肝脏损伤，增强肝脏排毒功能，促进肝脏的再生，提高肝脏的恢复能力。

5、恢复能力：玉米须能够促进人体新陈代谢，缓解神经综合症，促进消化系统的健康，提高机体抵抗力，增强体质。

综上所述，玉米须具有解毒、抗炎止痛、抗菌消炎、护肝作用、恢复能力等多重药用价值，可以用作养生保健的重要中草药材。

玉米须有什么作用?

一、玉米须的介绍

1. 玉米须，又称玉米穗、玉米耳，是一种常见的蔬菜，别名还有“玉米耳朵”、“玉米耳子”等。它是茎秆穗部与叶轴之间的穗状物，是伴随芒果和玉米而结果的金属叶果。

2. 玉米须一般被分成大小不等的叶片，其大多数是绿色的，表皮细腻柔软。普遍以新鲜形式生产和加工，以汤或凉拌的形式食用，是许多中国家庭的传统佳肴。

二、玉米须的营养价值

1. 玉米须含有大量膳食纤维，能够帮助消化和维持正常的肠道循环，有助于改善燃烧脂肪，减低体内胆固醇，并可以改善肠胃功能。

2. 玉米须含有丰富的维生素，特别是维生素A、维生素C，维生素E等，能够有效的抵御病毒的入侵，具有良好的抗衰老、增强免疫力的功效。

3. 玉米须含有大量的微量元素，特别是钙和磷，不仅可以提高骨骼密度，减少老年人断骨，而且对成年人具有增强体内代谢和提高营养吸收功能，减少心脑血管疾病病因等作用。

三、玉米须的药用价值

1. 玉米须中含有大量的蛋白质和多种氨基酸，有很强的免疫抗性，可以增强机体的免疫力和抗病毒能力，特别对小儿的免疫力有明显的改善作用。

2. 玉米须对消化系统具有一定的调节作用，可以起到改善肠胃功能的作用，对治疗腹泻病、胃肠道慢性出血等有一定的疗效。

3. 玉米须中的碘可以促进甲状腺的新陈代谢，可以有效的改善甲状腺发育不良，异常腺体增生和甲状腺毒性中毒，对抗减缓衰老也有一定作用。

4. 玉米须中含有大量的维生素，可以促进胰岛素的再生，有效的提高肾上腺素及胰岛素的合成，从而对治疗糖尿病和胰岛素抵抗性也有一定疗效。

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