锁阳的功效与作用及食用方法
一、锁阳的功效与作用
1、抗癌
锁阳具有良好的抗癌作用，内含营养素和抗氧化物质可以预防肿瘤，研究表明，锁阳中的抗氧化剂，如类胡萝卜素、α-桃苷醇、甜菊素等，具有抗肿瘤活性。
2、补血作用
锁阳中的丰富营养成分可以调节血液，它含有维生素B2、维生素C、类胡萝卜素、蛋白质、元素硒等，可以有效补血。
3、抗菌和抗病毒
锁阳具有很强的抗菌抗病毒作用，可以有效抑制和抑制多种重要的细菌及病毒，起到预防病毒感染的功效。
4、抗衰老作用
锁阳中的抗氧化物质可以帮助抗衰老，能够预防多种和抗衰老的症状，延长寿命。
5、调节睡眠
锁阳中的多重维生素和内含物质可以调节神经系统，改善睡眠质量。
6、保护肝脏
锁阳中含有多重形式的酚类保护肝脏，有助于预防肝病和肝硬化的发生。
二、食用方法
1、煲汤法
将锁阳洗净，放入清水中煲熟，然后加入野菜一起炖熟，即可食用。
2、烤制方法
将锁阳洗净，放入烤炉中加入少许调料，烤熟之后，加入少量的植物油，即可食用。
3、清炒法
将锁阳洗净，放入清水中煮熟后捞出，然后在锅中加入少量油，加入砂糖、酱油、醋、醋等调味料，将其清炒熟后即可食用。
4、煮茶法
将锁阳加入开水中，熬煮15分钟左右，加入一点糖熬煮成嫩茶即可饮用，有清热解毒、补血、增强抵抗力等作用。
锁阳的功效与作用及食用方法简介
锁阳的功效与作用及食用方法简介
一、锁阳的功效与作用
1、保肝功能：锁阳中的连翘提取物作为一种抗炎药，可抑制肝细胞对外界刺激的反应，能够有效抗病毒性肝炎；
2、促进消炎：锁阳中自有一定的抗炎作用，可阻断炎症反应，预防感冒及呼吸道疾病；
3、调节血糖：锁阳中含有丰富的芳苷，可改善人体防御能力，提高耐糖性，调节血糖水平，强化冷热补气，保护心血管健康；
4、增强记忆力：锁阳中具有单宁酸、醋酸及马来酸等有机酸类物质，可抑制食欲， 促进肠胃功能，改善新陈代谢，增强记忆力，提高智力效率。
二、食用方法简介
1、锁阳的饮用：将一颗锁阳浸泡于一大杯水中，煮沸即可，或将消毒过的锁阳与茶叶一起煮60分钟，每天服用一大杯；
2、锁阳的烹饪：将锁阳放入压榨机榨出液汁，将汁汁和面食（如米粉、稀饭等）搭配起来，经过炒、煮、蒸等方式食用即可；
3、外用锁阳：将锁阳片磨成粉末，混入护肤品或者纯露中使用，可促进皮肤血液循环，改善肌肤干燥、干裂等现象；
4、其他用途：外敷的调制锁阳、添加到洗发水中洗发、添加到热水澡中等，均可有效调理身体功能，改善新陈代谢，促进身体健康。
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