#头条百景中国年#麻辣香锅以麻、辣、鲜、香、油混搭为特点，口味多样化，多种食材可任意搭配
麻辣香锅制作，学习，点赞了。
美食作家王刚美食达人团成员 知名美食领域创作者
厨师长教你：“麻辣香锅”的正宗做法，看得口水直流，头条尝鲜节
04:20
爱吃麻辣香锅的朋友们，请收下这份麻辣香锅秘籍，零难度零技巧的实用教程，拿走不谢。
麻辣香锅，作为一种地方特色美食，早已风靡全国。随心所欲的食材搭配，加上麻辣鲜香的口感，让人吃起来真的是欲罢不能。今天，第一美食给大家分享一份家常实用的麻辣香锅秘籍，好做又好吃，喜欢吃麻辣香锅的朋友，不妨试一试，看看能不能抓牢你的胃。
一、所需材料
食材：火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋、川粉、莲藕、生菜、金针菇、火腿、面筋，家里条件好的，可以加上大虾等肉类食材。
辅料：大葱、生姜、大蒜、干辣椒、麻椒
调料：火锅底料、麻辣香锅底料、食盐、生抽、白糖、鸡粉
二、烹饪过程
1、鹌鹑蛋煮熟，其它食材，该切的切，该剁的剁。
2、准备麻辣香锅底料，葱姜蒜、干辣椒，麻椒，火锅底料。
3、所用的食材，在烹炒前先焯水，水烧开后，加入食盐，把藕片、川粉、面筋焯水后，快速用凉水冲洗。生菜、金针菇烫一下，捞出备用。各种火锅丸子、豆腐皮、鹌鹑蛋倒入锅中，煮2分钟左右，捞出备用。
4、起锅烧油，油热后转小火，倒入葱、姜、蒜、辣椒、麻椒、火锅底料翻炒，炒出香味，再加入麻辣香锅底料20克继续翻炒，充分炒出酱料香味和红油，加入适量生抽，然后依次放入食材，加入食盐、白糖、鸡粉，翻炒均匀，即可出锅装盘。
麻辣香锅好不好吃，首先食材选择很重要，如果都是你自己喜欢吃的食材，怎么能不香呢？其次，也是最关键的就是酱料，这是灵魂所在。
一份好的麻辣香锅，味道肯定要过得去。今天做这份麻辣香锅用到的麻辣香锅调料，就是秘籍，就是麻辣香锅好吃不好吃的关键。
亲爱的朋友，如果你比较喜欢吃麻辣香锅，不妨收下这份麻辣香锅酱料，在家也能让你吃到正宗的饭店味道。
点击这里下单
美食 麻辣香锅
天天相见厨房
做麻辣香锅原来这么简单，香辣过瘾，好吃解馋，轻轻松松做一大锅
08:02
#最能代表你家乡的美食是什么# 麻辣香锅 香辣好吃，简单又美味，周末在家做起来！
@黄家女:#美食 #家常菜 #抖音美食 #爱生活爱美食 #麻辣香锅 香辣好吃，简单又美味，周末在家做起来！
如果觉得《麻辣香锅食材有哪些 麻辣香锅食材有哪些配菜》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
