【胡萝卜芝麻牛蒡】1、牛蒡切丝浸水后，烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。金针菇川烫起来，小黄瓜切丝，胡萝卜切丝用油炒熟2、将白芝麻以...
1胡萝卜芝麻牛蒡
1.牛蒡切丝浸水后，烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。金针菇川烫起来，小黄瓜切丝，胡萝卜切丝用油炒熟
2.将白芝麻以乾锅炒过
3.将所有材料冰凉，吃时才调味
2凉拌芝麻西芹胡萝卜
1.将芹菜，胡萝卜分别切丝儿
2.将芹菜丝儿和胡萝卜丝儿用沸水焯一下（如果喜欢生吃放入适量盐，白砂糖，醋，香油，芝麻和蒜末，搅拌均匀就可以吃哈
3胡萝卜芝麻面包
1.胡萝卜蒸熟后打成泥，加入盐、糖、鸡蛋和酵母粉
2.加入面粉在盆里搅拌均匀，因胡萝卜含水量不同，此时也要人工把握一下软硬，如果不合适再调整一下
3.放入面包机启动一个和面程序后，加入软化的黄油，再启动一次和面程序
4.把面团揉至扩展阶段，可以拉出手套膜
5.把面团揉至扩展阶段
6.保温发酵至两倍大小
7.排气分剂松弛15分钟，
8.把面剂按顺长方向揉，搓成橄榄形
9.表面刷蛋液，在芝麻中沾一下
10.表面沾满芝麻后放入烤盘
11.保温发酵至两倍大小
12.烤箱180度预热5分钟，烤12分钟
13.我和的面多，还烤了不少其它形状的，方便做汉堡用。
4牛蒡胡萝卜炒肉丝
1.胡萝卜去皮切成丝备用；
2.牛蒡去皮切成丝备用，尽量切细一点；
3.热油锅，把用油盐腌过的肉丝下锅炒至转色，然后下蒜蓉一起炒出香味；
4.倒入胡萝卜丝炒一下，如果油少可适量加一点点，这样可以更好晰出胡萝卜素；
5.然后倒入牛蒡丝一起炒匀；
6.熟时加入生抽再次炒匀，加少许盐调味，少许白糖提鲜，炒匀；
7.最后下香菜和一点点香菜炒匀即可@！
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