【驴肉火烧】
一,驴肉30斤,切成大块后,先用清水浸泡5小时,中途换水三次。
二,汤桶垫入篦子,加入清水40斤,糖色100克,下入驴肉,加入香料包和调味品。
二,香料包:
小茴香50克 桂皮30克
花椒25克 八角20克
山奈20克 草果15克
香叶15克 白扣15克
陈皮10克 草寇10克
白芷10克 甘草10克
罗汉果1个 丁香5克
栀子10克。
三,调味:
味精100克,鸡100克.料酒250克,大葱100克,大姜100克,白酒100克,在驴肉上面放篦子压住,大火烧开转小火煮制2小时,视驴肉色泽红润,鲜嫩酥烂时关火即。
四,火烧制作比例:
面粉500克,盐3克,水300克,五,油酥:
面粉200克,色拉油100克。
驴肉火烧是真好吃啊
新年快乐!自己动手做驴肉火烧!丰衣足食!看到就想吃[呲牙][呲牙][赞][赞][赞][烟花][烟花][烟花]
大帅爸和大帅妈
大帅妈做火烧外焦酥脆,层次分明。做家常驴肉火烧,满嘴肉香酥脆
自制驴肉火烧。
安静后多久就是
家里有几根绿萝卜 中午就用萝卜和虾做个汤 小米窝头 橙子 午餐愉快
农村做饭的柴火灶,前些天剩的驴肉火烧用火烤一下,把他“干掉”,挺贵的不能浪费粮食[兔逢新春]
驴肉火烧
管术美
中国石油,中国烟草,你在中间取个什么名字能镇住他俩? #中国烟草 #商业思维 #社会百态
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驴肉火烧
黄一刀有毒优质动漫领域创作者
河北就这??就这??
06:05
驴肉火烧[呲牙][呲牙]
浅月繁花
忘羡小故事魏无羡这两天心情特别好,早上饭也没有吃,一个人跑到后山坐在草地上来喂小兔子。圆滚滚的小雪球在他腿前跳来跳去,抖动着三瓣嘴叼着胡萝卜,竖起耳朵看着魏无羡。“怎么,不喜欢我喜欢蓝湛。”魏无羡抓起一只胖乎乎的小兔子,小兔子蹬着小胖腿挣扎着,红通通的眼睛看着魏无羡。“哎,看我干嘛,蓝湛不在,你信不信我烤了你。”魏无羡把小兔子举过头顶,龇了龇牙。“魏前辈,你干嘛呢?”思追和景仪一溜小跑赶了过来。“你家魏前辈无聊,想烤只兔子吃。”“啥,你想吃兔子。”景仪瞪大了眼睛,大清早魏前辈闹的是哪出。“魏前辈,这可是含光君养的兔子,你也敢吃?”魏无羡:“哼,别说是兔子,饿急了,你们含光君我都敢吃。”思追景仪:“啊。”
#吃这么胖# 这驴肉火烧,太特么香了!![惊喜][惊喜][惊喜]
驴肉火烧[呲牙][大笑]
缘味保定优质美食领域创作者
宝强去徐水村里吃驴肉火烧,的火烧店,夹肉9块钱,火烧个大
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