新产品“骗不动”年轻人 脑白金转战咖啡店
近日，脑白金宣布，落地于上海松江区的首家“脑白金+cafe”咖啡馆正式营业，该门店以其旗下的年轻化品牌“脑白金+”进行命名。
因为现如今，曾靠魔性广告洗脑出圈的脑白金，正日渐黯淡。其原有的中老年客户群体不断被其他保健品品牌蚕食，而崛起的新一代消费群体，面对更多元化的选择，品牌老化严重的脑白金已然排不上号。
借咖啡之手推进品牌焕新，脑白金能如愿吗？
不仅仅是卖咖啡
不管是“脑白金+cafe”咖啡馆线下店的装修风格，还是产品布局、营销设计等方面，都向外透露了一个信号，脑白金迫切地想吸引年轻一代消费群体的目光。
其首家咖啡店以今年推出的年轻化品牌“脑白金+”进行命名，采用年轻化装修风格，门店主视觉将大众熟悉的标志性蓝色换成了潮流的克莱因蓝。店内摆设的经典脑白金IP也进行了年轻化设计，广告中跳着魔性舞蹈的白老头、金老太被制作成了巨型镭射手办，手捧咖啡、微笑曲线、圆弧线形都让人感觉亲切的同时带有时尚气息。
产品方面，“脑白金+cafe”主打咖啡类产品，还售卖茶饮、冰沙、果汁等多种饮品，售价在9-22元不等。在产品外包装上，不仅有杯装，还有瓶装，咖啡杯以“脑白金+”LOGO以及微笑弧度作为设计元素，颜值在线。
年轻化设计结合潮流打卡玩法，脑白金拼命迎合新一代消费群体的背后，是脑白金过往的形象促使品牌老化严重。过去曾经霸屏电视黄金档，影响几亿人的脑白金真的卖不动了。
一方面，咖啡市场主要受众群体年轻，自带年轻化的消费属性，可以帮助脑白金建立年轻化的品牌形象；另一方面，国内咖啡市场本身前景可观，艾媒咨询数据显示，国内咖啡市场规模已达3817亿元，预计整个行业还将保持27.2%的增长率，在2025年达到万亿规模。
营销不再出奇迹，“巨人”不懂年轻人
曾经，脑白金一炮而红救活了巨人集团，如今脑白金走向没落，也在一定程度上影响了巨人集团。
1993年，史玉柱开启了中国第一高楼巨人大厦工程，不料因资金链断裂，巨人大厦烂尾，史玉柱也因此背上2.5亿的债务。1997年，史玉柱开始做脑白金，不仅用脑白金的营收还清了债务，还让巨人集团找到了一条新的现金流。
可惜这条现金流不是永远的，后来，脑白金产品功效被质疑收智商税，逐渐丧失了忠诚度较高的中老年客群。巨人集团旗下的巨人网络经历了私有化回A股、多元化受阻、收购 Playtika 失败之后，也风光不再。巨人网络Q3财报显示，前三季度巨人网络净利润为7.76亿元，同比减少11.28%
问题出在哪？不管是脑白金+的系列产品，还是巨人集团重点打造的游戏征途、酱酒等生意，都和脑白金保健品一样，习惯玩概念、造噱头，依赖营销出圈，在产品上反而没有什么让人印象深刻的点。
脑白金想要通过“+cafe”来吸引年轻人，但似乎从未真正吃透新一代消费群体的喜好，也不了解如今年轻人的判断能力。
“保健品+咖啡”两个热门赛道，
更艰难的竞争
归根结底，靠一个“新品类+广告营销”，让脑白金重现辉煌，似乎是脑白金一直在走的路。
推出脑白金咖啡，也是在重复这一道路。但是，面对更加挑剔难搞且获取信息更加容易的新一代消费群体，想凭借营销大力出奇迹的可能性不复存在了。更何况，今天除了更聪明的消费者，还有竞争更加激烈的市场。
在咖啡赛道，玩家众多，除了瑞幸咖啡、星巴克等职业玩家，众多企业都将咖啡视为了第二条增长曲线，跨界者众多，包含中石油、中石化、中国邮政、同仁堂、李宁、特步、华为、猿辅导等。这些玩家在线下门店、产品布局、营销等层面已经积累了一定优势，比如中石化和中石油在全国加起来开了4万多家便利店，中石油旗下好客咖啡称销售额突破1亿元。
此外，脑白金自身的“大本营”——保健品市场，依然面临着严峻挑战。
在脑白金爆火的年代，互联网不发达，信息孤岛严重，买卖双方信息极度不对称。习惯每天看电视的消费者被循环播放的脑白金洗脑，在那个年代，送礼就送脑白金成为一种时尚。
可是，放在今天，消费者喜好多元且充满个性，脑白金产品矩阵的功效会被各类养生博主、视频博主深扒，脑白金的成分和功效约等于褪黑素的真相，很快就会被市场揭穿，在互联网上无限扩散。
同时，随着人们消费水平的提高、意识转变以及政策驱动，国内保健品市场正在快速增长，来自中商产业研究院的数据显示，预计功能性食品市场规模将突破6000亿元。但是曾经是王者的脑白金，早已失去了主流市场。
想通过脑白金咖啡的年轻形象，带动脑白金保健品的年轻形象，结果可能是在两个激烈的竞争市场里顾此失彼。
况且，不管是保健品还是咖啡，最终的竞争力都要落到产品上，消费者永远愿意为优质的产品买单，靠营销吸引关注的玩法注定不长久。
去年9成奶茶店亏损 ！创业需谨慎。来聊聊我开咖啡馆3年经历和教训。
今天看到一份“创业避雷指南”，除了奶茶店，其次是咖啡馆、花店、茶叶店、服装店、便利店、剧本杀店、美容院、密室逃脱店和婚纱店。
在某闲置平台搜「店不开了」、「创业失败」，转让最多的物品是泡茶桌、小吃推车、摇摇车、冰柜、咖啡机……
在–间，我曾在自己的家乡常熟开过3年的咖啡馆，如果没有疫情，可能还会坚持下去。现在我的咖啡馆那块地儿，变成了海底捞。
我的咖啡馆名叫阿兰若，在一个商场六楼的空中花园，售卖咖啡，书籍、饮料和各种杂货，还有一个视听体验室。
也曾办过很多签售会，摄影分享会，旅行分享会等等活动。面积大约240平方，当时装修，设备和布置花了20万左右。
总的来说3年期间还算收支平衡，最后撤场时，亏掉的都是前期的装修费。
一桌一椅，墙上的每一幅画，甚至一个花瓶，都是我亲自购买并布置的。
后来撤场时，各种设备真的是贱卖，算半送。比如2000买来的冰柜，500不到就卖了，因为拿回家也没有地方放。
总的来说，也没后悔，算是圆了一个小女人开咖啡馆的梦想吧，用3年买一个人生经历。等你开过咖啡馆就会知道，并不是你想象的那般美好。
咖啡师、服务员的工资，房租，水电费，消防设备更新，甜品损耗，书籍损耗……每一样都要花钱。而一杯咖啡或饮料，卖25元，很多人能坐一下午。
当时也没有想着要赚钱，只是希望有一个自己喜欢的地方，朋友来了可以坐坐。
事实证明，想要一个咖啡馆赚钱真的是挺难的。倘若不是后来回来海底捞看上了我这个地方，大概我会继续亏着营业。[捂脸]
再次奉劝大家，创业需谨慎！
#苏州头条# #踏青正当时#
附近没有一家喝咖啡，无奈！
昨天，和朋友吃完饭，按照过去程序，饭后，必须找个咖啡厅来壶茶，聊天继续，享受余生，享受快乐退休生活。
首先，我不会打牌，不爱跳广场舞，不喜欢和小区阿姨瞎聊八卦的话题。喜欢找一个安静的地方，传来悠扬的旋律，喝茶惬意，美丽人生。
这几年，不知为什么？我家附近的咖啡厅，转瞬间一个都没了。就是金源大楼最后一家的上岛咖啡，瞬间没了踪影。
过去，在我内心承载受伤那几年，曾一度抑郁撕裂。附近几家的咖啡厅，给了我治愈疗伤好去处，听着“ 昨日重现 ”美妙的旋律，瞬间内心安静多了。
过去，家里附近的咖啡厅，我都是会员。下班后，先去咖啡厅坐坐，我知道，只有在哪里，才能让心安放，让心灵有寄托。
后来，几家咖啡厅，有转让，有跑路，目前最后的一家上岛咖啡☕️，也消失了。其实，上岛咖啡的生意挺好，每次来金源逛街人们，都会在此休息。
昨天，一个友友说：英子，我感觉你回北京后，没有在龙口开心，正中我的下怀。北京虽是我的老窝，大大的房子，小区环境优美，还有优越的人们。
一个美丽的大都市，却找不到一个心灵安放地方。这样说来，我的人生美丽，快乐自在，心灵安放，应该在路上，在远方，还有路上陌生的朋友。
看来，我的海南计划，应该提前，不然这个诺大城市，让我憋屈，让我不知所措。浪迹天涯的性格，本就是在路上，寻求快乐，寻求生命的本质。
熟悉的地方没风景，熟悉的地方感情越渺茫，每家都是紧闭大门，似乎人人是瘟神，看人的眼神很警惕，哈哈，有点重了。
我说得对吗？哈哈，大侠准备一人驰马挂剑，剑走江湖，流浪去，寻找我自己的快乐，天马行空，云淡风轻，我的人生在路上。人间烟火气，最抚凡人心。秋韵的英子！
【#南北方生活差异# 】
在中国，南方与北方的生活差异太大了。
特别是在东北的东三省，与南方的生活差距，差异更大。
在生活上，南方人特别喜欢喝茶。在茶馆儿里或者是咖啡厅里。喝着茶，或者是喝着咖啡，同时在谈着生意，做着买卖。在谈生意，签协议，签合同的时候，南方人喝着茶，南方人的脑袋是清醒的，是聪明的，就通过一杯清茶，甲乙双方就把订单，签订好了。
在我国的北方，特别是东北的东三省，北方人，东北人特别喜欢喝酒，吃着酸菜猪肉炖粉条，大口的吃肉，大碗的喝酒。这些北方人特别是东北人，喝完酒以后脑袋是不清醒的。喝酒喝的五迷三道，脑袋晕了光机的，特别是喝的有点儿醉意的时候，他们不是在谈生意，而是围坐在一起吹牛逼！这就是南北方的差异呀！
在个人卫生的洗浴这个方面。南方的男人和女人们在洗澡的时候，都喜欢淋浴，在沐浴的时候，男的女的都喜欢单独在淋浴间洗浴。
而在北方，男的女的啊，洗浴的时候都喜欢到大澡堂子里头洗浴。在大澡堂子里头有一大池子热水，很多人在一块儿洗浴，泡澡。烫完澡以后，还要在躺在床上，让搓澡师对全身进行搓澡。把全身的疲惫搓掉，那简直是舒服极了！
北方人还喜欢在汗蒸室里，蒸上40分钟，出一身臭汗，非常轻松！这也是南北方生活上的差异！
北方人喜欢大葱蘸大酱，白菜蘸大酱，婆婆丁站大酱，干豆腐卷大葱蘸大酱；酸菜猪肉炖粉条；小鸡儿炖蘑菇；东北人还喜欢大鱼大肉，喝烧酒！蔬菜洗干净了以后喜欢生吃。菜的量都大。真可谓大口吃肉，大碗喝酒！
南方人不喜欢蔬菜，生的沾酱吃。南方人做的菜量都小。把蔬菜做熟了吃，主食主要是大米。
东北人，特别是黑龙江人。男，女都喜欢穿貂皮大衣。东北的冬天非常寒冷，穿裘皮大衣为了保暖。穿貂皮大衣，它的造价还是挺贵的。在市场上一件貂皮大衣，都一两万块钱。这样无形中，生活的成本就加大了！
南方人，特别是海南人，男的女的只穿个裤衩，背心儿，穿个拖鞋，就过一年了！相对于东北人来说，生活的成本太简单了，也太省钱了！
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#美食##问答#
一间位于世界尽头的神奇咖啡馆
《世界尽头的咖啡馆》
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