魔芋黄瓜的做法其实非常简单。美食网美食提供魔芋黄瓜的做法大全,魔芋黄瓜的家常做法,提供魔芋黄瓜的做法建议,教你魔芋黄瓜怎么做,魔芋黄瓜怎么做好吃。魔芋黄瓜的做法简单易学,让你快速学会做好吃的魔芋黄
魔芋黄瓜的做法
步骤1:黄瓜洗净。
步骤2:取一只黄瓜横放,用刀背拍下,力道不要太重也不要太轻,拍裂。
步骤3:将黄瓜逐只拍完,切成小段。
步骤4:将蒜瓣切去蒂,拍散,切碎粒。
步骤5:金针菇用清水冲洗几次,捞出后挤去多余的水,切成长段。
步骤6:魔芋丝结从盒中取出,用清水冲洗干净,沥去水。
步骤7:将黄瓜段、金针菇、魔芋放入盆中,加入蒜粒、盐、鸡精、美极鲜酱油、香油、麻油。
步骤8:用手抓拌均匀,盛出装盘即可。
魔芋黄瓜烹饪技巧
东北的拍黄瓜,一定要放蒜来提味,而且如果在夏天吃,凉菜放蒜可以预防拉肚肚噢~~
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