清蒸莲藕豆腐丸子的做法其实非常简单。美食网美食提供清蒸莲藕豆腐丸子的做法大全，清蒸莲藕豆腐丸子的家常做法，提供清蒸莲藕豆腐丸子的做法建议，教你清蒸莲藕豆腐丸子怎么做，清蒸莲藕豆腐丸子怎么做好吃。清
清蒸莲藕豆腐丸子的做法
步骤1.猪肉剁成肉糜，加入所有调料，朝一个方向搅拌上劲。
步骤2.莲藕擦粗丝后，用刀横着切一切。
步骤3.豆腐用勺子压成泥。
步骤4.把莲藕和豆腐放入调好的肉馅中，搅拌均匀。
步骤5.把调好的肉馅用手团成大小适中的丸子，放入盘中，可以用胡萝卜装饰一下。我的图中的豆腐是用剩下的，一起蒸一蒸吃了，这个可以忽略的。
步骤6.放蒸锅中大火烧开，蒸15分钟。
步骤7.出锅后撒上香葱即可。我那个豆腐上淋了蒸鱼豉油，所以下面有点汤。
清蒸莲藕豆腐丸子烹饪技巧tulaoshi
把调好的肉馅用手团成大小适中的丸子，放入盘中，可以用胡萝卜装饰一下，这样做给小朋友吃更受欢迎，不过这个丸子本身就挺鲜美的，估计没有几个小朋友不喜欢吃的。
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