柠香黄瓜拌木耳怎么做最好吃

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柠香黄瓜拌木耳的做法

步骤一：黑木耳提前泡发

步骤二：将泡发好的黑木耳放入滚水中煮几分钟

步骤三：黄瓜洗净，拍一下，切块

步骤四：辣椒，葱切丝，芫荽切碎

步骤五：将柠檬酱油，醯官醋，蒜，辣椒，芫荽，盐，调成口味适中的酱汁。

步骤六：将焯好的木耳，黄瓜，放入碗中，加入调好的酱汁，拌匀即可。

柠香黄瓜拌木耳烹饪技巧

1.木耳要泡发好，泡发时间根据木耳的品种和品质不同，需要不同的时间，好的木耳需要泡发是时间较长。

2.泡发好的木耳要用开水煮几分钟，再凉拌即卫生，口感也好。

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