原来今天这么多讲究……
钟雪灵吉林省通化日报社高级编辑
正月初七庆人日的由来及“禁忌”七月初七“庆人日”的传统说法和“吃4”“忌3” 钟雪灵编辑整理 今天是正月初七,人们所说的“庆人日”,也是人民安之日。正月初七有着两千年以上历史,也是传统节日。“庆人日”来源于女娲——传说女娲当初创造苍生,是先造的动物,后造的人。顺序为“鸡、狗、猪、羊、牛、马、人”。后来就有了初七为人的生日,也就是“庆人日”的说法。同时,道教也认为天地先生鸡、次狗、次猪、次羊、次马、始生人。听起来似乎有点“进化论”的科学依据 正月初七“庆人日”,古人也是将“人民安”视作“庆人日”的核心。这一天最传统的习俗就是吃面条了,可能因为从古至今都有生日这天吃长寿面的做法,人类的生日,所以有些地方就有了正月初七吃面条的习俗。然,南北文化有异,各个地方的习俗不尽相同,但归纳起来,这一天,要吃4食,禁3忌。 下面我就具体说说在传统观念中,今天要吃哪“4食”,有哪3“忌”。 吃4食是指:吃七宝羹、摊煎饼、吃面条、吃饺子。 1、吃七宝羹 正月初七“庆人日”,要吃七宝羹。七宝羹做法简单,就是由七种蔬菜一起煮的杂蔬汤。在民间有吃七宝羹祈福的含义,寓意来年大丰收,包含人们美好的期待和盼望。同时吃七宝羹还有寓意新年的假期即将结束,让大家明天起打起精神好好工作。 所谓“七宝羹”就是是用七种不同的蔬菜制作而成,至于是哪些菜,并没有明确要求。因为地域不同饮食习惯不同,蔬菜选择也是根据实际情况而来。 2、摊煎饼 大年初七吃煎饼。庆人日这天吃煎饼主要是北方人的习俗。民间认为摊煎饼的时候热气升腾,炊烟袅袅,能将家里不好的、晦气的东西都统统熏走,是期待美好的寓意。 3、吃面条 正月初七一定要、尤其要吃面条。吃面条是很多地方的习俗,不光是北方,南方人也有吃面条的习俗。面条长而顺,有过生日吃长寿面之说。同时吃面条还有“条条顺”的美好寓意,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。正月初七为既然是人类生日,是庆人日,自然也是要吃长寿面的。 4、吃饺子 也有些地方还有正月初七吃饺子的习俗。人们把正月初七叫轮七,初七这一天是管小孩,要吃饺子。十七是管青年,二十七是管老年人,于是人们都都期望这三天天气晴朗,如果是好天气就预示着人丁兴旺。 按老传统正月初七忌3事 1、忌出远门 按老传统“七不出门、八不归家”,于是就有了正月初七不出远门的说法。这个习俗来源于少数民族土家族人的禁忌。他们认为大年初七是七煞日,也叫“人日子”,是诸事不宜的。所以这天长辈们为了家里的人都能好好呆在家里,都在这一天吃面条,意思是能绑住他们的腿,不让小孩子到处乱跑,以免被鬼带走。故初七最好不出门。 2、忌做针线 有一种说法:“人日做针线,专扎婆婆眼”。按老传统,正月初七是不能做针线活儿的。古人认为针是利器,用了会感觉不吉利,不必要的话最好不要动针线,最好过了初七再动针线。 3、忌洗衣服 正月初七这一天为啥建议不洗衣服?是因洗衣服会用很多水,这样做是对水神不敬。古人认为水能生财,而且农人种地最重要的也是风调雨顺。所以水神是不能得罪的,一定要尊敬,这样才有好寓意。正月初七洗衣服可以放在初五这天,被称为破五,可以洗衣服做卫生的。那些个“禁忌”早被现代人“破除了”,闲来无事的人在家里遵循旧习俗也无妨,今天开工的人,谁顾得上那么多“讲究”过有必要抱守残缺呢?只要注意安全,哪天出远门都无妨;只要不故意浪费水(毕竟水资源有限,节约用水是没错的)哪天洗衣服都一样。只要需要,做针线活也是随时随地。今天是春节后第一个工作日,祝亲爱的家人们首日开工愉快!全年万事顺达、平安喜乐、好运如潮!
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