【招财进宝之金银满屋】1、材料备好。2、调料、腌料备好。3、带子取元贝洗净沥干水份，红椒切圈待用。4、日本豆腐从1/3处切开，1个切为...
1招财进宝之金银满屋
1.材料备好。
2.调料、腌料备好。
3.带子取元贝洗净沥干水份，红椒切圈待用。
4.日本豆腐从1/3处切开，1个切为3段，共12段。
5.生菜洗净沥干水份。
6.元贝放入腌料腌制15分钟。
7.鸡蛋打散，然后把日本豆腐放入裹蛋液，再放入装了淀粉的碗中沾淀粉。
8.锅下油，烧至30度时，放入日本豆腐。
9.将豆腐炸成金黄后捞出，沥干油份待用。
10.另起锅下油烧热，将腰果下锅炸，用小火慢慢炸黄，捞出待用。
11.另起锅下油，放入元贝和红椒。
12.把炸过的豆腐放入，再勾芡。
13.把炸过的腰果放入，拌匀即可起锅装盘。
14.另起锅下水烧开，加入一茶匙盐和几滴油，然后放入生菜焯水10秒， 立刻过冷河，沥干水份。其余的生菜过凉开水，沥干水份待用。
15.盘边用兰花、香菜和圣女果切成的兔子装饰。
16.将“金银满屋”放在生菜上即可。
2薄荷金银花粥
1.准备食才
白米与糯米一起洗净，浸泡1个钟头.
薄荷洗净，金银花洗净。
2.取砂锅，放适量清水，放下混合米，大火煮开，小火炖40分钟。
3.放下金银花。
4.放下薄荷，中火5分钟。
5.放入冰糖，煮1分钟。
6.吃时捞去薄荷与金银花即可。
3金银满仓
1.白菜叶洗干净
2.切去叶子部分，留菜帮备用
3.小锅放1碗水烧开，放入菜帮烫一下
4.用竹签把菜帮串起来做成帆备用
4金银蒜辣蒸鲜鲍
1.买回来的鲜鲍鱼，首先要去掉底下的肠肚，俺是在买的时候就叫师傅处理了的，自己处理也容易，肉肉下面有一团黑绿色的就是鲍鱼的肠肚，用小刀一划就可以轻松去掉。然后用牙刷把鲍鱼里里外外刷洗干净，特别是皱褶多的地方
2.洗净的鲍鱼用小刀在肉肉的表面划上网纹，这样腌料更易入味
3.蒜瓣用压蒜器压成蒜蓉
4.取一半的蒜蓉，用少许油热锅后倒入，小火炸至金黄色捞起，这即是金蒜了
5.待凉后与另一半未炸的蒜蓉搅匀，放入调味料：油、盐、糖、鸡粉、朝天椒丁
6.均匀地把金银蒜腌料铺于鲜鲍鱼的表面，入味10分钟
7.放入上汽的蒸锅，只需猛火蒸5分钟
8.倒掉蒸出的水分，淋上熟油即可
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