【芝麻酱拌黄瓜】1、选新鲜的小黄瓜2个、一个西红柿、一个青椒、大蒜。芝麻酱。2、把菜洗干净、去皮、去籽、切丝。3、拌入2勺芝麻酱。...
1芝麻酱拌黄瓜
1.选新鲜的小黄瓜2个、一个西红柿、一个青椒、大蒜。芝麻酱。
2.把菜洗干净、去皮、去籽、切丝。
3.拌入2勺芝麻酱。其他调料要少。橄榄油、水果醋、盐。适当少量加入。
2芝麻酱拌黄瓜鸡丝
1.鸡胸肉用水煮或蒸10分钟，熟后待凉，用手撕成粗丝；小黄瓜切丝，备用。
2.碗内依序舖上作法1的黄瓜丝和鸡丝备用
3.芝麻酱先用凉开水调稀，再调入其他剩馀的调味料，拌匀后淋至作法2的鸡丝上，食用前拌匀即可。
3芝麻酱黄瓜条
1.黄瓜切成约1公分*1公分的长条。
2.芝麻酱用温水化开，充分搅匀。
3.蒜瓣搞成泥，加入芝麻酱中，加入一勺食盐。
4.滴入适量芝麻油。
5.加适量香醋搅拌均匀。
6.胡萝卜简单加工一下，处理成花的形状。
7.黄瓜条和胡萝卜分别摆入盘中。
8.浇上拌好的芝麻酱汁即可食用。
4芝麻酱黄瓜凉面
1.黄瓜洗净后切细丝。
2.大蒜加少许盐在算盅内砸好，加入适量白开水。
3.砸好的蒜舀出来倒入碗中，再加入两勺芝麻酱搅拌均匀。
4.锅中放入热水把面条放入煮。
5.中途加一遍凉水再开锅看面条熟了就可以了。
6.煮熟的面条在冷水上多冲洗几遍。
7.面条放适量黄瓜条。
8.再舀一勺芝麻酱蒜汤拌均匀即可。
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