肉牛放牧+补饲强度育肥技术的关键环节是什么?
在有放牧条件的地区，犊牛断奶后，以放牧为主，根据草场情况，适当补充精料或干草的强度育肥方式。要实现在18月龄体重达到400公斤这一目标，要求犊牛哺乳阶段，平均日增重达到0.91公斤，冬季日增重保持0.4～0.6公斤，在枯草季节每天每头喂精料l～2公斤。该方法的优点是精料用量少，饲养成本低，缺点是日增重较低，在草地较丰富的地方，是肉牛育肥的重要方式。放牧+补饲强度育肥技术的关键环节如下。
⑴以草定畜。实行轮牧，防止过牧，牛群可根据草地大小而定，一般30头左右一群为好。120～150公斤活重的牛，每头牛应占有15～30亩草场。300～400公斤活重的牛，每头牛应占有30～60亩的草场。
⑵合理放牧。北方牧场在每年的5～10月份、南方草地在每年4～11月份放牧育肥期，牧草结实期是放牧育肥的最好季节，每天的放牧时间不能少于8小时，最好设有饮水设备，并备有食盐砖块，任其舔食。当天气炎热时，应早出晚归，中午多休息。
⑶合理补饲。不宜在放牧前或收牧后立即补料，应在回舍后过几小时补饲，每天每头补喂精料1～2公斤，否则会减少放牧时牛的采食量。
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