两小时 能同时钓上鲶鱼 花鲢 草鱼 鲫鱼 还几十斤 这是什么百变鱼竿➕万能钓法 我是应该信你呢 还是应该信你呢
刘阿珊中学语文高级教师
学生家长请我去钓鱼
北方人比较偏爱河鱼，鲤鱼、草鱼、鲫鱼都是受欢迎的鱼类，而花鲢鱼也是其中的美味之一。[灵光一闪]
花鲢鱼最好吃的部分当属鱼头，因为精华部分都在上面，也因其脑袋大被称为胖头鱼。[爱慕]
鱼头泡饼是吃鱼头的绝佳烹饪方式，鱼头鲜嫩可口，葱油饼酥脆鲜香，是不可多得的一道美食。有粉丝朋友曾经私信我，求鱼头泡饼的做法，今天就分享给大家。马上也快过年了，年夜饭上也可以来上这么一道菜，说不定会成为压桌菜呢！[赞]
鱼头泡饼[灵光一闪]
需要食材：花鲢鱼头2.5斤、大葱1根、生姜1块、大蒜1头、五花肉片少许、面粉适量
需要调料：盐4克、味精2克、鸡精2克、白糖5克、黄豆酱油15克、蚝油10克、白酒10克、啤酒1罐、黄豆酱15克、香辣酱10克、老抽8克、八角2个、十三香1克、大豆油30克、猪油15克
制作过程：
1、鱼头处理干净，在鱼皮上刮两遍去除黏液，在鱼背部划上几刀。大葱切成葱段，姜切成薄片，大蒜去皮切小块。[碰拳]
2、炒锅上火烧热，用油润一下锅。倒入适量的大豆油和猪油，放入五花肉片煸炒至变色。鱼头的鱼皮朝下放入锅里，煎3分钟左右至微黄色，翻面再煎一下。[灵光一闪]
3、把鱼头拨至一边，放入葱段、姜片、蒜子和八角爆香。放入黄豆酱炒出香味，再放入香辣酱、蚝油、十三香、酱油炒出酱香味，顺着锅边烹入少许白酒去腥。[赞]
4、倒入一罐啤酒，再加入适量的热水没过鱼头。开锅后转中火，撇去浮沫。加入少许盐和白糖调味，加一点老抽调整颜色。盖好盖子炖25分钟左右。加入少许味精、鸡精提鲜，大火收浓汤汁，撒上少许葱花装在一个大盘子里即可。[祈祷]
5、面粉和成软一点的面团，松弛四十分钟。再擀成饼坯，放入电饼铛中烙制两面金黄色，切成大一点的菱形块。摆在鱼头的外围上桌即可食用。[比心][比心][比心]
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今天是我值得纪念的日子，一天上了二条大板鲫。
从开始钓鱼到现在，只某一天钓到过一条4.2斤的。
今天一天钓了二条半斤的。晚饭前吃了一条，晚饭后又中一条。
同一位置。在这种小河里有这种巨物，绝对是外来游客。
这几天大量丢隔夜酒窝，白米饭，鲫鱼酒糟和酒米混合物，引来不少大鱼。
中午看到一条15斤以上的花鲢在河里张大嘴。我突然想起来上午发现一袋草莓味鲢鳙块发霉了(江南梅雨季节)，就丢了三块下去，本意是吸引点小鲫鱼。哪知道引来了社区内湖巨物。
赶快丢了三副钩子下去，花鲢钻入荷花池了。
明天能否抓住，不知道。
我这条河，西面邻居装修丢弃建筑垃圾已经把河面搞成仅5cm水深，鱼进来出不去！右侧则是通过康桥桥洞直通大湖，我这里离开大湖500米左右，正好是鲢鳙吊块诱饵辐射范围里，所以看到草鱼，鳙鱼，鲈鱼都跑来了。
我这段河最深，被我改造过了。
我家真是风水宝地。
我入住了，居然一直没想到钓鱼
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