我们这边叫青鱼，是吃田螺长大的
合兴源服装店
玩鱼狂人！
07:28
#宁波头条#这几天，宁波的东钱湖湖边鱼民又开始晒青鱼干了（见下图），每年11月份起，东钱湖鱼民都要忙好几天。
有人说，上门女婿去东钱湖，看见鱼干，千万别大口吃，否则你肯定是“黄”了。去东钱湖鱼民家作客，你可以大口大口地吃各种各样鱼干，因为你是鱼民的贵客。
也有人说，呆大女婿第一次去东钱湖，也千万别乱吃各种鱼干，因为有的东钱湖鱼干，鱼刺多，小心出丑。
还有人说，媳妇儿去东钱湖婆婆家作客，也不要乱吃鱼干。因为每一条鱼干都有婆婆的汗水………
还有人说，去东钱湖做上门女婿也好，娶东钱湖媳妇儿也罢，饭桌上千万别把鱼干对半拉下来吃，这个是“不吉利”的。同时，千万别把鱼干倒过来戓翻过来吃，这个是“凶”的表现。
千万要记牢！
#分享地球上的美食#
#家常小菜# 咸鱼翻身成美食
吃过早餐，就开始处理春节前朋友送的腌大青鱼。过了立春，咸鱼再挂在外面，会很快出油，出哈喇味了就坏掉不能吃了。
所以今天把它们剁成小块，大大小小几块，用真空机抽成真空再冻冰箱，这样能保存久一点，而且鱼肉也更新鲜。往年也这样分块冻冰箱的，但是少了真空这道环节，直接保鲜袋冻的鱼肉会干巴巴的没水分，炖出来太柴，一点不好吃。所以买了真空机后，啥东西都一抽真空，真好，于是我一直跟朋友们推荐。
腌青鱼是绍兴的朋友腌的，绍兴的腌鱼特别好吃，大概是因为我祖籍是绍兴，从小吃的就是爷爷奶奶外公外婆腌的咸鱼吧。
大男生很喜欢咸鱼，所以每一年家里都会有一条朋友自己腌的咸鱼，但是腌制的东西只能偶尔吃吃。要消灭这么一条大咸鱼，真是很难。
言归正传，今天的咸鱼真空了几包，留了一块清水里养着，晚上和肉末一起蒸。鱼头冰箱里留着，过两天买块豆腐，加点黑木耳和冬笋片煲汤喝，其他的鱼块想吃的时候拿出来，直接蒸，或者做咸鱼茄子煲
对了，咸鱼块和五花肉一起炖，不要太好吃哦。
注：图三～六的成品是网图，在此感谢，如有侵权请告知，立删。
也不知今天是啥日子，又是提花又是青鱼的吃！非吃胖了不可[擦汗]
半夜醒来雨打窗，
响声嚯嚯闹心房。
工程计划要泡汤。
边路斜坡成滑板，
深坑基础变鱼塘。
叫人怎可不心伤。
甘露青鱼
整理冰箱，找出几块青鱼块，拿出一块来红烧吃[爱慕][爱慕][爱慕]
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