美食网教您怎么做正宗的香草巧克力马芬,分享最正宗的香草巧克力马芬做法和详细的香草巧克力马芬图解步骤,香草巧克力马芬菜谱的简介:1. 准备好材料,黄油切小块室温软化,到没有硬心就可以了 2. 黄油打
1香草巧克力马芬正宗做法/图解/步骤:
1. 准备好材料,黄油切小块室温软化,到没有硬心就可以了
2. 黄油打发到搅拌时有顺滑的感觉,不会再成坨到细滑状态就可以,然后加入糖粉继续搅拌
3.鸡蛋搅拌好,分三次加入黄油,每次都要搅拌到完全融合再放下一次。然后倒入香草精,牛奶搅拌。
4. 用细筛(过滤豆浆的就可以)筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌完全到没有小疙瘩,并且顺滑就可以(注意不要搅拌太久)
5. 依个人口味加入适量巧克力豆,搅拌均匀
6. 倒入马芬纸中7分满就可以
7.烤箱180度,上下火预热3-4分钟。然后放入马芬,180度烤25分钟(我的是格兰仕,大家根据自己烤箱情况稍作调整)
8. 铛铛铛铛!新鲜出炉!个个都是上面开口哦~外焦里嫩哦!外面的皮脆脆的,里面又松松软软!炒鸡好吃哦!
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