神湾镇地处珠海、中山、江门三地的中心地带,临近港澳,陆路水路交汇,依然保存着优美的生态环境,青山绿水环绕,空气清新怡人。拥有优越的“东山西水”自然生态环境、国家一类口岸神湾港、国家地理保护标志产品神湾菠萝、神湾禾虫等名特优新农产品。神湾菠萝是“中山市十佳旅游商品”,通过广东省无公害农产品认证和国家绿色食品认证;被定为国家地理标志产品。每逢5-6月份菠萝成熟的时节,众多游客专程来此品尝。“去神湾摘菠萝!”已成为人们乡村休闲的一句口头禅。
神湾菠萝自19从周边引入种植,经若干年的品种选定,从20世纪二十年代起,一直种植“金山种”(又称“金山簕仔种”)至今。由于独特的地理位置,气候条件、品种和种植方式,造就神湾菠萝“色泽金黄、清甜多汁、爽脆无渣、蜜味殊香、芯也可食”的独特品质。中山市神湾镇,属亚热带季风气候,毗邻珠海,背山面海的地理环境,山体属黑云母花岗岩,表层为沙质黄壤,特别适合菠萝生长,使得种植出来的菠萝与众不同。尝过神湾菠萝的都知道,它肉爽无渣,清甜而不带一点酸味,是菠萝中的佳品。神湾菠萝有两种,一种果大而食后觉得麻口的,称为旧种,山埔果园种的是旧种,现已绝灭。另一种是果小但食后不麻口,称为新种,现在所说的神湾菠萝就是新种菠萝。
沙岗村自然环境优越,依山傍水,环境气候怡人,是神湾镇重要的特色水果产区。由于丫髻山日照充足,土壤中的黑泥白沙富含铁质,水质清甜偏碱,独特的地理条件特别适合神湾菠萝的生长。出产的神湾菠萝口感独特,不用蘸盐水就能直接食用,而且非常甜,不带酸味,还有着淡淡的清香。19,菠萝种苗被华侨李国汉从秘鲁携带回位于丫髻山西麓山脚的沙岗村,尝试种植成功后全面推广种植,最终形成了现今俗称“金山种”的菠萝。
沙岗村为神湾菠萝的主要产区,近年来以实施乡村振兴战略为抓手,以神湾菠萝获评国家地理标志产品为基础,打造神湾菠萝产业基地,把特色农产品和观光旅游结合,在美丽乡村建设中发展农家乐等集观光、体验、品尝于一体的生态休闲旅游模式。神湾菠萝不但受种植地质所限,且其外表亦有“神奇”的特征:一是个头小,通常每个神湾菠萝只在500克左右,很少超过750克的;二是菠萝钉中心纹起,四周略低,脉络分明;三是身圆,手感粗糙,向上打花处(称为顶)较平;四是外表墨绿色而内心实已黄熟;五是内在好处:香,蜜而不酸,爽脆,无渣,芯也可食,食后不觉麻口。小伙伴们,又到了菠萝飘香的季节,中山神湾菠萝,你吃过吗?
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