今年疫情原因,鼓励大家就地过年,出省旅游是不可能了。福建省内,这些小众又漂亮的好地方,推荐给大家,非常适合春节出行!
一、平潭岛
推荐指数:5颗星建议游玩天数:1-2天美食推荐:清蒸海鲜、八珍炒糕、蛏粉汤(都是我自己爱吃的)中国有两个世界旅游岛,一个是网红旅游城市三亚,另外一个是很少人知道的平潭岛,号称东方马尔代夫,《爸爸去哪儿》也在这里取景拍摄过。这个宝藏小岛,值得非常值得一去!平潭现在已经通了动车,从福州到平潭动车1小时,厦门到平潭动车2小时。不管是自驾还是动车,都很方便。话不多说,直接上图!
最美环岛路
长江澳风车田
东海仙境仙人井,现场看非常壮观
石头厝
龙头王海滨浴场
象鼻湾,最好是能带航拍的设备
象鼻湾细软的沙滩深入大海,漫步在上面,来一场清晨大海的约会吧!这里随手拍都是一张大片。
一望无际的蓝色大海
平潭岛不仅有比厦门更清澈的海水、更细腻的沙滩,还有古朴悠久的石厝老宅,原始的小渔村,遇上好时候,还可以参加赶海体验,近距离接触各类海鲜水产。买了到大排档煮,那叫一个鲜美!
夏天的时候(5月-9月),运气好还可以赶上蓝眼泪,蓝色梦幻的海水非常浪漫。当然,这个也是可遇不可求的。我1月去的,晚上的大海就是黑乎乎一片。
二、冠豸(zhài)山
推荐指数:4.5颗星(冲着美食加了半颗星)美食推荐:客家美食都推荐吧!大家都听说过福建有个武夷山,很少人知道位于龙岩连城5A级景区冠豸山。但是冠豸山的美,绝对不输武夷山。“冠豸,盖因壁立千仞,形似豸冠“,后来便取名“冠豸”,一直沿用至今。冠豸山属于丹霞地貌,其美在于奇险与幽秀。目前冠豸山直通动车,交通非常便利。
到了连城,除了赏奇山秀水,更重要的尝尝连城的特色客家美食。小吃种类很多,在连城可以连续吃三天三夜不重样的。吃货朋友可以考虑一下,这里的特色美食在其他地方都吃不到。这里推荐几个我自己喜欢的,不一一列举了,真的太多美食!
珍珠圆/珍珠丸——外层裹了糯米,中间馅料丰富,有新鲜冬笋、香菇、五花肉、虾米等。上笼蒸透以后,晶莹如珍珠,鲜香软糯。
酿豆腐——客家话“酿”的意思是往一种原材料中塞入其他东西。每块豆腐中间挖洞,塞入猪肉、香菇等做出的馅。趁热吃,味道非常赞。
白鸭汤——连城白鸭比较特别,全身羽毛洁白,因为黑色的脚丫和嘴巴,当地又称“黑丫头”。白鸭汤肉质鲜美,汤味清醇,更难得的是还具有药用价值。
捆板——在我看来有点类似于广东的肠粉,用大米磨粉制皮,中间馅料一般有:豆干、咸菜、香芋、韭菜、萝卜、瘦肉、豆角、鲜笋、萝卜干等,还可以根据个人喜好加入不同的肉馅,变换出不同的口味。
九门头——用牛身上最精华的九个部位的肉,即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁做的。简单理解就是炒牛杂吧,各种牛的内脏,个人最喜欢百叶和牛肚,哈哈哈。
芋子饺:芋子做的皮,内包猪肉、香菇、大葱等原料调制的馅心。吃起来皮薄爽滑,肉馅很香。
白斩鸡——是连城逢年过节必备的大菜,特点是皮黄肉白,肉质肥嫩鲜美,十分可口。
三、闽南佛国泉州
推荐指数:4颗星美食推荐:面线糊、海蛎煎、肉粽、炸醋肉作为一名土生土长的泉州人,必须好好推荐一下家乡。泉州是海上丝绸之路的起点,历史悠久,文化底蕴深厚。它更是宗教圣地,在这里佛教、道教、伊斯兰教等不同派别共生共存。它的城市不像厦门那般现代化,依然保留了很多历史古迹。如果你正好喜欢历史,喜欢古迹,或者想来朝圣,那泉州非常适合你。(由于泉州各个县各有特色,地点又很分散,故本文只推荐集中在市区的景点)
1天路线推荐:开元寺、西街、钟楼、泉州府文庙、通淮关帝庙、清净寺、泉州天后宫。
2天路线推荐:在上面路线的基础上,增加泉州西湖、清源山、闽台缘博物馆3个景点。
夕阳下的开元寺
天后宫
清源山
博物馆(可以学到很多闽南文化)
泉州的闽南美食也不少,文化之旅的同时,再来尝尝特色小吃!
面线糊——呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉和调料、面线。是闽南人的早餐,经常就着油条跟马蹄酥吃。可以在糊里面添加瘦肉、海蛎、猪肝等各种料,一碗几块钱到几十块,丰俭由人。
海蛎煎——原料:鲜海蛎、葱、地瓜粉、鸡蛋液,特点:小而肥嫩,原汁原味、鲜美可口、物美价廉。
烧肉粽——最为有名的是东街肉粽,它家的粽子被评为中华名小吃。原料上主要以干贝、香菇、虾仁、鸡蛋、鱿鱼须、瘦肉、海蛎干为主料。个大馅多,趁热吃,回味无穷。
醋肉——瘦肉裹着地瓜粉油炸,色泽金黄,外酥里嫩,还散发着淡淡的醋香。
萝卜饭——因《舌尖上的中国》而闻名,沙土萝卜、猪腿肉和香菇、虾干、海蛎干等同煮,浓浓的饭香,伴着萝卜清爽的口感。是泉州人餐桌必不可少的一道主食。
说了这么多,不知道有没有你心仪的去处?如果你的家乡有好玩好吃的,欢迎在底下评论分享~~
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